Dentro de la categoría de Gama Frío de gamahosteleria encontrarás una amplia gama de material y maquinaria de hostelería para refrigerar productos de alimentación y mantenerlos en las condiciones óptimas de consumo durante periodos de tiempo más o menos largos. Además, encontrarás otro tipo de productos como máquinas de hielo para hostelería, escarchadores de copas, abatidores de temperatura…
Uno de los productos indispensables en cualquier bar en nuestro país son las vitrinas, pues las ventajas que ofrecen tanto en el ámbito de la higiene como de la exposición de tapas y raciones son numerosas. Por ello, en Gama Hostelería podrás comprar todo tipo de vitrinas expositoras para hostelería: vitrinas murales refrigeradas, vitrinas pasteleras, vitrinas refrigeradas para tapas, vitrinas calientes y un largo etcétera.
Por otra parte, para la conservación de los alimentos, ya sean cocinados o en crudo, disponemos de armarios refrigerados, neveras industriales para hostelería, congeladores para hostelería, bajo mostradores refrigerados… en gran variedad de tamaños.
También ponemos a tu disposición máquinas de hielo para hostelería para que no tengas que estar pendiente de comprar cubitos de hielo. Y por supuesto, te ofrecemos escarchadores de copas para que puedas tirar cervezas bien frías así como preparar cócteles de categoría.
En el país del vino, no puede faltar una vinoteca para hostelería en cualquier bar o restaurante. Además de organizar tus botellas, dará un toque de estilo y distinción a tu local. Las podrás comprar en diversos tamaños para que puedas escoger el que más se adapta a tu carta de vinos.
Otro producto interesante para las cocinas de hostelería son los abatidores de temperatura, que permiten disminuir la temperatura de un alimento recién cocinado desde los 90o centígrados hasta temperaturas cercanas a 0oC en pocos minutos. De este modo conseguirás que tus platos no pierdan calidad y mantengan sus propiedades organolépticas.
Por todo esto, si necesitas equipar tu negocio de hostelería, tu tienda de alimentación -frutería, pastelería, carnicería, pescadería…- o tu cocina industrial, Gama Hostelería es el lugar adecuado.
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