Barbacoa industrial con carbón vegetal para hostelería. La serie CAVE de Grelhaço está fabricada en acero inoxidable y están diseñadas para pollo, pescado o carne en función del tipo de parrilla. 

Especificaciones barbacoa de carbón CAVE 800-200

• Dimensiones exteriores (AnchoxFondoxAlto): 2000x800x900 mm.
• Número de cajones inferiores: 2.
• Número de cajones superiores: 2.
• Número de parrillas: 8.
• Altura cámara de pollos: 240 mm.
• Altura cámaras de carne/pescado: 120 mm.
• IMPORTANTE: indicar si se desea para pollo o para carne y pescado.

Características barbacoas industriales de Grelhaço

• Construidas totalmente en acero inoxidable.
• La cámara de combustión está recubierta exteriormente con lana de roca e interiormente con ladrillos refractarios fácilmente sustituibles.
• De serie se suministran con altura de cámara de 120 mm para carne y pescado y parrilla de hierro.
• Sin ventilación.
• El fondo dispone de algunas ranuras por donde pasan las cenizas al correspondiente cajón.
• Cajón superior para recogida de cenizas. Cajón inferior para almacenaje.
• Todos los modelos disponen de ruedas.