Paelleros

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En esta sección encontrarás quemadores profesionales para paelleras. También llamados paelleros, los puedes encontrar en diferentes tamaños y formatos. Aunque la forma tradicional de cocinar las paellas ha sido usando leña, hoy en día la mayoría de los negocios de hostelería se decantan por usar este tipo de quemadores para paellas.

A la hora de escoger un paellero tendrás que tener en cuenta el tamaño del recipiente en el que vas a cocinar la paella. Lo habitual y recomendado es que la paella (el recipiente donde se cocina) sea unos centímetros más grande que el aro externo del quemador. Además, tendrás que escoger entre paelleros con mueble o paelleros de sobremesa en función del lugar donde tengas pensado cocinar.

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