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Abatidor de 3 niveles IABT31S de Infrico

Abatidor de 3 niveles IABT31S de Infrico

IABT3 1S
€ 2.171,40 € 3.102,00 -30%
Sem impostos

Abatidor de temperatura de Infricool para hostelería. Pertenece a la serie de abatidores IABT. Proporcionan un enfriamiento y congelación en poco tiempo para conservar las propiedades organolépticas y nutritivas.

Características del abatidor IABT3 1S

- Número de bandejas*3 GN 1/1.

- Abatimiento rápido: +70ºC a +3ºC en menos de 90 minutos.

- Congelación rápido: +70ºC a -18ºC en menos de 240 minutos,

- Distancia entre bandejas: 65.

- Volumen cámara: 68 L.

- Exterior: acero inox. AISI 430, excepto cuadro de mandos, puerta y techo que están fabricados en acero inox AISI 304

Patas: fabricadas en acero inoxidable y regulables en altura.

* No incluidas.

 

Características técnicas

Estructura

  • Estos nuevos abatidores de Infricool (gama fría de Infrico) tienen en el interior uniones con aristas curvas para facilitar el proceso de limpieza. Además incluyen desagüe en el interior del abatidor para evacuar líquidos.
  • Sus puertas tienen un sistema de bisagras que proporcionan un retorno automático siempre y cuando la apertura no supere los 95º. 

Control

  • Su innovador controlador “Easy Blast Chiller” facilita el control. 

Especificaciones 

- Medidas (largo x fondo x alto): 721 x 711 x 536

- Número de puertas: 1

- Número de bandejas: 3 GN 1/1

- Distancia entre bandejas: 65

- Volumen de la cámara (L): 68

- Volumen bruto (L): 274.

- Carga de gas (gr.): 130.

- Peso neto (kg): 78.

- Comp. (HP): 1/2.

- Potencia (W): 285.

- Intensidad (A): 3,65.

Características estándar

Exterior

- Está fabricado en acero Inoxidable AISI 430, excepto la puerta, el cuadro de mandos y el techo que son acero inoxidable AISI 304.

Interior 

- El interior está fabricado en acero inox. AISI 430

- Su superficie interior es reflectiva y con una estructura porta bandejas extraíble.

- Incluye un desagüe en el interior de la cámara para líquidos.

- Están dotados de sonda al corazón troncocónica de fácil uso y extracción.

Puerta

- Las puertas llevan tirador integrado y una bisagra pivotante con bloqueo de apertura para mayor comodidad.

- El marco de la puerta está calefactado para evitar la acumulación de hielo.

Aislamiento

- Su aislamiento térmico es a base de poliuretano inyectado de alta densidad 40 Kg/m3 libre de CFC’s

- Zero ODP and Low GWP.

Estantes

- Las guías y las bandejas son fácilmente desmontables para facilitar la limpieza.

Control

- El abatidor incluye un programa de control para evitar la formación de escarcha.

- El abatidor está dotado de un de visor para controlar constantemente el correcto funcionamiento de cada ciclo de trabajo.

- El abatidor dispone de un modo de conservación tras finalizar un ciclo.

Refrigeración

- Abatimiento rápido: +70ºC a +3ºC en menos de 90 minutos

- Congelación rápido: +70ºC a -18ºC en menos de 240 minutos

- Sistema de Condensación Ventilada,

- Sistema de Evaporación Forzada,

- Evaporadores tratados con Epoxi de poliéster anticorrosión,

Eléctrica

- Conexión eléctrica: 230 V / 1 ph / 50 Hz

Tensión
230V/1ph/50Hz
Potencia
761
Capacidad (L)
68
Ancho
721
Fondo
711
Alto
536
Material
AISI 430
Potencia frigorífica
1296
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