Vitrinas carnicería y charcutería

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Las vitrinas refrigeradas son un elemento indispensable en cualquier negocio que disponga de carne fresca. Y es que la temperatura es uno de los principales factores que afectan al deterioro de carnes y pescados.

El ambiente frío que se crea dentro de las vitrinas para carnicería y charcutería reduce la velocidad de proliferación de bacterias y microorganismos descomponedores. Consecuentemente los alimentos mantienen intactas sus propiedades nutritivas y organolépticas durante más tiempo.

La temperatura de las vitrinas para carnicería y charcuterías también es apta para almacenar lácteos como yogures, leche y quesos.

Además de en mercados y carnicerías, este tipo de vitrinas expositoras es cada vez más habitual en bares y restaurantes. Y es que exponer la calidad de nuestro producto al cliente favorece su consumo. Es por ello que desde Gama Hostelería recomendamos a negocios que basan su carta en productos cárnicos que incorporen este tipo de vitrinas para hostelería. La clientela podrá observar la calidad y frescura de tu producto.

En nuestro catálogo encontrarás vitrinas para carnicerías de diferentes tamaños, capacidades y formas. Además, todas ellas provienen de reconocidas marcas como Infrico o Irimar. La calidad de sus materiales y componentes asegura un producto duradero y eficiente.

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