Amasadora de gancho espiral AE-20 de Irimar

Amasadora de gancho espiral AE-20 de Irimar

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Amasadora de gancho espiral serie AE de Irimar para profesionales de la hostelería. Está diseñada especialmente para masas duras como pizza, pan, etc...

Características de la amasadora de gancho espiral AE-20

- Dispone de rejilla de protección fabricada en acero inoxidable.

- Chasis de chapa entre 5 y 8 mm de espesor.

- Número de velocidades: 2.

- Capacidad del caldero: 17 litros.

- Velocidad de giro del gancho: 98 rpm / 196 rpm.

- Velocidad de giro del caldero: 10 rpm / 20 rpm.

- Kg máximos de masa: 12 (*puede disminuir si la masa es muy dura).

- Tipo de caldero: No extraíble.

- Tipo de cabezal: No elevable.

- Potencia: 1100 W.

 

Amasadora de gancho espiral serie AE de Irimar para profesionales de la hostelería. Está diseñada especialmente para masas duras como pizza, pan, etc...

Características de la amasadora de gancho espiral AE-20

- Dispone de rejilla de protección fabricada en acero inoxidable.

- Provista de todos los elementos eléctricos de seguridad.

- Chasis de chapa entre 5 y 8 mm de espesor.

- Su exterior está terminado en pintura epoxi de gran resistencia en color blanco.

- Las partes que están en contacto con el alimento están fabricadas en acero inoxidable aportando una limpieza rápida y sencilla: caldero, gancho espiral, divisor de masa...

- Dispone de ruedas para un transporte sencillo.

- Con botón de parada de emergencia.

- Temporizador de 0 a 30 minutos como dotación estándar.

Especificaciones técnicas de la amasadora de gancho espiral AE-20

- Número de velocidades: 2.

- Capacidad del caldero: 17 litros.

- Velocidad de giro del gancho: 98 rpm / 196 rpm.

- Velocidad de giro del caldero: 10 rpm / 20 rpm.

- Kg máximos de masa: 12 (*puede disminuir si la masa es muy dura).

- Tipo de caldero: No extraíble.

- Tipo de cabezal: No elevable.

- Potencia: 1100 W.

- Dimensiones totales: 70 x 40 x 62 cm.

- Peso neto: 80 kg.

Tipo
Espiral
Capacidad caldero
13 - 19 L
Tipo de cabezal
Cabezal fijo
Potencia (W)
1100 W
Alimentación
Monofásica
Velocidad
2 velocidades
Capacidad (L)
17 L
Temporizador
Capacidad (kg)
12 kg
Tipo de caldero
Fijo
Sin reseñas
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