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Horno mixto MKF 1111 S de EKA - ClimaHostelería
MKF1111S
4.172,35 €
6.419,00 €
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Impuestos excluidos
Horno mixto profesional con cocción por convección y vapor directo para hostelería. Pertenece a la gama Millennial Smart de EKA, fabricante exclusivo de hornos profesionales
Principales características
- Modelo eléctrico.
- Temperatura: 100-275ºC.
- Vapor directo controlado por mando rotatorio.
- Potencia: 15,4 kW.
- Comidas: 165-200.
- Capacidad: 11 bandejas GN1/1.
• Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial.
• Panel electromecánico.
• Fácil de usar.
• Temporizador para cocinar de 10 a 120 minutos / infinito.
• Temperatura de 100 a 275°C.
• Vapor directo controlado por mando rotatorio (5 pasos).
• Cámara de cocción en AISI 304.
• Vidrio de puerta inspeccionable.
• Protección contra el agua: IPX4.
• Predisposición de lavado manual.
• Certificación CB.
• Paso de guías de 66, 68 y 80 mm. según modelos.
• Recipiente de recogida de condensados, con desagüe en la puerta.
• Bisagra con cierre de puerta para aperturas reguladas a 60°, 90°, 120°, 180°.
• Pies ajustables.
- Funcionamiento
- Eléctrico
- Tensión (V)
- 380-400V/3 F/50-60Hz
- Potencia (W)
- 15.4 kW
- Tipo de bandeja
- GN 1/1
- Temporizador
- 10-120 min
- Ancho (mm)
- 730
- Profundo (mm)
- 855
- Alto (mm)
- 1130
- Rango de temperaturas
- 100 - 275ºC
- Peso (kg)
- 114
- Capacidad.
- 11 bandejas GN1/1
- Línea
- Pádova
- Control
- Manual
- Vapor
- Sí
- Comidas
- 165-220
Sin reseñas
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