Hornos Josper

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Horno brasa HB-70-A de Edenox Horno brasa HB-70-A de Edenox 2
  • -38% / -38%
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Hornos Josper

Horno brasa HB-70-A de Edenox

19077357
4.037,44 € 6.512,00 €
Horno brasa profesional para hostelería de Edenox. El horno puede ser utilizado para cocinar de forma tradicional con brasas y con otro tipo de técnicas como el vacío, la regeneración a baja temperatura, etc. Características horno brasa HB-70-A - Medidas exteriores: 830 x 739 x 583 mm. - Medidas parrilla: 1 GN 2/1. - Potencia: 80 kW. - Producción: 4,5...
Horno Brasa OVEN 50 de Pujadas Horno Brasa OVEN 50 de Pujadas 2
  • -30% / -30%
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Horno Brasa OVEN 50 de Pujadas

4.662,14 € 6.660,20 €
Horno brasa profesional de Pujadas. Esta gama de hornos de brasa es una clara apuesta para estar en las últimas tendencias del mercado de la hostelería. Estas parrillas profesionales ofrecen la posibilidad de cocinar los alimentos en un espacio cerrado.  Características del horno brasa OVEN 50 Destinado para 40-50 comensales. Dimensiones de la...
Horno Brasa OVEN 90 de Pujadas Horno Brasa OVEN 90 de Pujadas 2
  • -30% / -30%
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Hornos Josper

Horno Brasa OVEN 90 de Pujadas

5.291,65 € 7.559,50 €
Horno brasa profesional de Pujadas. Esta gama de hornos de brasa es una clara apuesta para estar en las últimas tendencias del mercado de la hostelería. Estas parrillas profesionales ofrecen la posibilidad de cocinar los alimentos en un espacio cerrado.  Características del horno brasa OVEN 90 Destinado para 80-90 comensales. Dimensiones de la...
Horno Brasa OVEN 140 de... Horno Brasa OVEN 140 de... 2
  • -30% / -30%
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Hornos Josper

Horno Brasa OVEN 140 de Pujadas

6.359,68 € 9.085,25 €
Horno brasa profesional de Pujadas. Esta gama de hornos de brasa es una clara apuesta para estar en las últimas tendencias del mercado de la hostelería. Estas parrillas profesionales ofrecen la posibilidad de cocinar los alimentos en un espacio cerrado.  Características del horno brasa OVEN 140 Destinado para 130-140 comensales. Dimensiones de la...
Horno brasa HJX-PRO Mini de...
  • -18% / -18%
Disponible
Hornos Josper

Horno brasa HJX-PRO Mini de Josper

HJX-PRO Mini
6.478,00 € 7.900,00 €
Horno brasa profesional de Josper. Este horno brasa de tamaño mini está recomendado para aproximadamente 40 comensales. Josper revoluciona el mundo de la brasa gracias a su elegante combinación de parrilla y horno en un solo equipo. Fabricado con aleaciones de acero y componentes de máxima calidad para ofrecernos un producto robusto y eficiente....
Horno brasa HJX-PRO Small...
  • -18% / -18%
Disponible
Hornos Josper

Horno brasa HJX-PRO Small de Josper

HJX-PRO-S80
8.897,00 € 10.850,00 €
Horno brasa profesional de Josper. Este horno brasa de Josper revoluciona el mundo de la brasa gracias a su elegante combinación de parrilla y horno en un solo equipo. Fabricado con aleaciones de acero y componentes de máxima calidad para ofrecernos un producto robusto y eficiente. Características horno brasa Josper HJX-S80 Comensales: 80. Tiempo de...
Horno brasa HJA-PLUS Mini... Horno brasa HJA-PLUS Mini... 2
  • -18% / -18%
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Hornos Josper

Horno brasa HJA-PLUS Mini de Josper

HJA-PLUS Mini
9.430,00 € 11.500,00 €
Este horno brasa de Josper es una elegante combinación entre barbacoa y horno para ser usado en cocinas profesionales. Trabaja 100% con carbón vegetal y dispone de diferentes niveles de braseado.  Características horno brasa HJA-PLUS Mini Comensales: 40. Tiempo de encendido: 25 minutos. Consumo diario de carbón: 6 a 8 kg. Autonomía por carga: 7...
Horno brasa HJX-PRO-W Small...
  • -18% / -18%
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Horno brasa HJX-PRO-W Small de Josper

HJX-PRO-S80-W
9.840,00 € 12.000,00 €
Horno brasa profesional de Josper. Este horno brasa de Josper revoluciona el mundo de la brasa gracias a su elegante combinación de parrilla y horno en un solo equipo. Fabricado con aleaciones de acero y componentes de máxima calidad para ofrecernos un producto robusto y eficiente. Características horno brasa Josper HJX-S80-W Con temperador....
Horno brasa HJX-PRO-T Small...
  • -18% / -18%
Disponible
Hornos Josper

Horno brasa HJX-PRO-T Small de Josper

HJX-PRO-S80-T
10.086,00 € 12.300,00 €
Horno brasa profesional de Josper. Este horno brasa de Josper revoluciona el mundo de la brasa gracias a su elegante combinación de parrilla y horno en un solo equipo. Fabricado con aleaciones de acero y componentes de máxima calidad para ofrecernos un producto robusto y eficiente. Características horno brasa Josper HJX-S80-T Con mesa. Comensales:...
Horno brasa HJX-PRO Medium...
  • -18% / -18%
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Horno brasa HJX-PRO Medium de Josper

HJX-PRO-M120
10.639,50 € 12.975,00 €
Horno brasa profesional de Josper. Este horno brasa de Josper revoluciona el mundo de la brasa gracias a su elegante combinación de parrilla y horno en un solo equipo. Fabricado con aleaciones de acero y componentes de máxima calidad para ofrecernos un producto robusto y eficiente. Características horno brasa Josper HJX-M120 Comensales: 120. Tiempo...
Horno brasa HJX-PRO-WT...
  • -18% / -18%
Disponible
Hornos Josper

Horno brasa HJX-PRO-WT Small de Josper

HJX-PRO-S80-WT
10.639,50 € 12.975,00 €
Horno brasa profesional de Josper. Este horno brasa de Josper revoluciona el mundo de la brasa gracias a su elegante combinación de parrilla y horno en un solo equipo. Fabricado con aleaciones de acero y componentes de máxima calidad para ofrecernos un producto robusto y eficiente. Características horno brasa Josper HJX-S80-WT Con temperador y mesa....
Horno brasa HJX-PRO-TD...
  • -18% / -18%
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Horno brasa HJX-PRO-TD Small de Josper

HJX-PRO-S80-TD
10.762,50 € 13.125,00 €
Horno brasa profesional de Josper. Este horno brasa de Josper revoluciona el mundo de la brasa gracias a su elegante combinación de parrilla y horno en un solo equipo. Fabricado con aleaciones de acero y componentes de máxima calidad para ofrecernos un producto robusto y eficiente. Características horno brasa Josper HJX-S80-TD Con mesa y cajón....
Horno brasa HJX-PRO-W...
  • -18% / -18%
Disponible
Hornos Josper

Horno brasa HJX-PRO-W Medium de Josper

HJX-PRO-M120-W
11.295,50 € 13.775,00 €
Horno brasa profesional de Josper. Este horno brasa de Josper revoluciona el mundo de la brasa gracias a su elegante combinación de parrilla y horno en un solo equipo. Fabricado con aleaciones de acero y componentes de máxima calidad para ofrecernos un producto robusto y eficiente. Características horno brasa Josper HJX-M120-W Con temperador....
Horno brasa HJX-PRO-WTD...
  • -18% / -18%
Disponible
Hornos Josper

Horno brasa HJX-PRO-WTD Small de Josper

HJX-PRO-S80-WTD
11.316,00 € 13.800,00 €
Horno brasa profesional de Josper. Este horno brasa de Josper revoluciona el mundo de la brasa gracias a su elegante combinación de parrilla y horno en un solo equipo. Fabricado con aleaciones de acero y componentes de máxima calidad para ofrecernos un producto robusto y eficiente. Características horno brasa Josper HJX-S80-WTD Con temperador, mesa y...
Horno brasa HJX-PRO Large...
  • -18% / -18%
Disponible
Hornos Josper

Horno brasa HJX-PRO Large de Josper

HJX-PRO-L175
11.443,10 € 13.955,00 €
Horno brasa profesional de Josper. Este horno brasa de Josper revoluciona el mundo de la brasa gracias a su elegante combinación de parrilla y horno en un solo equipo. Fabricado con aleaciones de acero y componentes de máxima calidad para ofrecernos un producto robusto y eficiente. Características horno brasa Josper HJX-L175 Comensales: 175. Tiempo...
Horno brasa HJX-PRO-T...
  • -18% / -18%
Disponible
Hornos Josper

Horno brasa HJX-PRO-T Medium de Josper

HJX-PRO-M120-T
11.541,50 € 14.075,00 €
Horno brasa profesional de Josper. Este horno brasa de Josper revoluciona el mundo de la brasa gracias a su elegante combinación de parrilla y horno en un solo equipo. Fabricado con aleaciones de acero y componentes de máxima calidad para ofrecernos un producto robusto y eficiente. Características horno brasa Josper HJX-M120-T Con mesa. Comensales:...
Horno brasa HJA-PLUS Small...
  • -18% / -18%
Disponible
Hornos Josper

Horno brasa HJA-PLUS Small de Josper

HJA-PLUS-S80
12.095,00 € 14.750,00 €
Este horno brasa de Josper es una elegante combinación entre barbacoa y horno en una sola máquina para ser usada en cocinas profesionales. La gama de hornos HJA incorpora mejoras en la eficiencia energética, aumenta la calidad de forma exponencial y mejora el rendimiento.  Características horno brasa HJA-PLUS-S80 Comensales: 80. Tiempo de encendido:...
Horno brasa HJX-PRO-WT...
  • -18% / -18%
Disponible
Hornos Josper

Horno brasa HJX-PRO-WT Medium de Josper

HJX-PRO-M120-WT
12.197,50 € 14.875,00 €
Horno brasa profesional de Josper. Este horno brasa de Josper revoluciona el mundo de la brasa gracias a su elegante combinación de parrilla y horno en un solo equipo. Fabricado con aleaciones de acero y componentes de máxima calidad para ofrecernos un producto robusto y eficiente. Características horno brasa Josper HJX-M120-WT Con temperador y mesa....
Horno brasa HJX-PRO-W Large...
  • -18% / -18%
Disponible
Hornos Josper

Horno brasa HJX-PRO-W Large de Josper

HJX-PRO-L175-W
12.222,10 € 14.905,00 €
Horno brasa profesional de Josper. Este horno brasa de Josper revoluciona el mundo de la brasa gracias a su elegante combinación de parrilla y horno en un solo equipo. Fabricado con aleaciones de acero y componentes de máxima calidad para ofrecernos un producto robusto y eficiente. Características horno brasa Josper HJX-L175-W Con temperador....
Horno brasa HJX-PRO-TD...
  • -18% / -18%
Disponible
Hornos Josper

Horno brasa HJX-PRO-TD Medium de Josper

HJX-PRO-M120-TD
12.279,50 € 14.975,00 €
Horno brasa profesional de Josper. Este horno brasa de Josper revoluciona el mundo de la brasa gracias a su elegante combinación de parrilla y horno en un solo equipo. Fabricado con aleaciones de acero y componentes de máxima calidad para ofrecernos un producto robusto y eficiente. Características horno brasa Josper HJX-M120-TD Con mesa y cajón....
Horno brasa HJX-PRO-T Large...
  • -18% / -18%
Disponible
Hornos Josper

Horno brasa HJX-PRO-T Large de Josper

HJX-PRO-L175-T
12.427,10 € 15.155,00 €
Horno brasa profesional de Josper. Este horno brasa de Josper revoluciona el mundo de la brasa gracias a su elegante combinación de parrilla y horno en un solo equipo. Fabricado con aleaciones de acero y componentes de máxima calidad para ofrecernos un producto robusto y eficiente. Características horno brasa Josper HJX-L175-T Con mesa. Comensales:...
Horno brasa HJX-PRO-WTD...
  • -18% / -18%
Disponible
Hornos Josper

Horno brasa HJX-PRO-WTD Medium de Josper

HJX-PRO-M120-WTD
12.935,50 € 15.775,00 €
Horno brasa profesional de Josper. Este horno brasa de Josper revoluciona el mundo de la brasa gracias a su elegante combinación de parrilla y horno en un solo equipo. Fabricado con aleaciones de acero y componentes de máxima calidad para ofrecernos un producto robusto y eficiente. Características horno brasa Josper HJX-M120-WTD Con temperador, mesa y...
Horno brasa HJX-PRO-TD...
  • -18% / -18%
Disponible
Hornos Josper

Horno brasa HJX-PRO-TD Large de Josper

HJX-PRO-L175-TD
13.165,10 € 16.055,00 €
Horno brasa profesional de Josper. Este horno brasa de Josper revoluciona el mundo de la brasa gracias a su elegante combinación de parrilla y horno en un solo equipo. Fabricado con aleaciones de acero y componentes de máxima calidad para ofrecernos un producto robusto y eficiente. Características horno brasa Josper HJX-L175-TD Con mesa y cajón....
Horno brasa HJX-PRO-WT...
  • -18% / -18%
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Hornos Josper

Horno brasa HJX-PRO-WT Large de Josper

HJX-PRO-L175-WT
13.206,10 € 16.105,00 €
Horno brasa profesional de Josper. Este horno brasa de Josper revoluciona el mundo de la brasa gracias a su elegante combinación de parrilla y horno en un solo equipo. Fabricado con aleaciones de acero y componentes de máxima calidad para ofrecernos un producto robusto y eficiente. Características horno brasa Josper HJX-L175-WT Con temperador y mesa....
Horno brasa HJA-PLUS Medium...
  • -18% / -18%
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Hornos Josper

Horno brasa HJA-PLUS Medium de Josper

HJA-PLUS-M120
13.735,00 € 16.750,00 €
Este horno brasa de Josper es una elegante combinación entre barbacoa y horno en una sola máquina para ser usada en cocinas profesionales. La gama de hornos HJA incorpora mejoras en la eficiencia energética, aumenta la calidad de forma exponencial y mejora el rendimiento.  Características horno brasa HJA-PLUS-M120 Comensales: 120. Tiempo de...
Horno brasa HJX-PRO-WTD...
  • -18% / -18%
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Hornos Josper

Horno brasa HJX-PRO-WTD Large de Josper

HJX-PRO-L175-WTD
13.944,10 € 17.005,00 €
Horno brasa profesional de Josper. Este horno brasa de Josper revoluciona el mundo de la brasa gracias a su elegante combinación de parrilla y horno en un solo equipo. Fabricado con aleaciones de acero y componentes de máxima calidad para ofrecernos un producto robusto y eficiente. Características horno brasa Josper HJX-L175-WTD Con temperador, mesa y...
Horno brasa HJA-PLUS-T...
  • -18% / -18%
Disponible
Hornos Josper

Horno brasa HJA-PLUS-T Small de Josper

HJA-PLUS-S80-T
13.960,50 € 17.025,00 €
Este horno brasa de Josper es una elegante combinación entre barbacoa y horno en una sola máquina para ser usada en cocinas profesionales. La gama de hornos HJA incorpora mejoras en la eficiencia energética, aumenta la calidad de forma exponencial y mejora el rendimiento.  Características horno brasa HJA-PLUS-S80-T Con mesa. Comensales: 80. Tiempo...
Horno brasa HJA-PLUS-TD...
  • -18% / -18%
Disponible
Hornos Josper

Horno brasa HJA-PLUS-TD Small de Josper

HJA-PLUS-S80-TD
14.534,50 € 17.725,00 €
Este horno brasa de Josper es una elegante combinación entre barbacoa y horno en una sola máquina para ser usada en cocinas profesionales. La gama de hornos HJA incorpora mejoras en la eficiencia energética, aumenta la calidad de forma exponencial y mejora el rendimiento.  Características horno brasa HJA-PLUS-S80-TD Con mesa y cajón. Comensales: 80....
Horno brasa HJA-PLUS Large... Horno brasa HJA-PLUS Large... 2
  • -18% / -18%
Disponible
Hornos Josper

Horno brasa HJA-PLUS Large de Josper

HJA-PLUS-L175
14.719,00 € 17.950,00 €
Este horno brasa de Josper es una elegante combinación entre barbacoa y horno en una sola máquina para ser usada en cocinas profesionales. La gama de hornos HJA incorpora mejoras en la eficiencia energética, aumenta la calidad de forma exponencial y mejora el rendimiento.  Características horno brasa HJA-PLUS-L175 Comensales: 175. Tiempo de...
Horno brasa HJA-PLUS-HC...
  • -18% / -18%
Disponible
Hornos Josper

Horno brasa HJA-PLUS-HC Small de Josper

HJA-PLUS-S80-HC
14.944,50 € 18.225,00 €
Este horno brasa de Josper es una elegante combinación entre barbacoa y horno en una sola máquina para ser usada en cocinas profesionales. La gama de hornos HJA incorpora mejoras en la eficiencia energética, aumenta la calidad de forma exponencial y mejora el rendimiento.  Características horno brasa HJA-PLUS-S80-HC Con atemperador. Comensales: 80....
Mostrando 1-30 de 42 artículo(s)

En la categoría de Hornos Josper de Gama Hostelería ponemos a tu disposición este tipo de hornos profesionales. Los Hornos Brasa de Josper son una elegante combinación entre una parrilla y un horno en una sola máquina. Están destinados a gremios exigentes del sector de HORECA, y enfocados para braserías, Steak Houses, bares de tapas, restaurantes tradicionales, bistro-café, restaurantes de alta cocina…

Los hornos de brasa Josper, nos permiten brasear y asar alimentos con un sabor único ofreciendo jugosidad perfecta. Los hornos de brasa que ofrecemos en Gama Hostelería son las mejores marcas por eso ofrecemos Josper, hornos de brasa para la elaboración de los mejores sabores, la mejor forma trabajando las altas temperaturas, sellando el producto, braseándolo, ahumando y consiguiendo la mejor brasa del mercado.

Los hornos Josper están preparados para trabajar con carbón vegetal 100%. Su diseño único de barbacoa cerrada incorpora diferentes niveles de braseado para obtener acabados perfectos. Incluyen un sistema de puerta frontal, ágil y robusta y de fácil manejo. Además, disponen de control de temperatura mediante un sistema de tiros.

Son la mezcla perfecta entre horno y barbacoa. Alto rendimiento con capacidad de alcanzar temperaturas muy altas. Lo que permite que los alimentos se cocinen de manera rápida y con el mejor resultado. Proporcionando un sabor inconfundible a brasa a la comida. Debido a su perfecto sellado, hace que la comida sea jugosa y deliciosa.

Su proceso de fabricación, que fusiona artesanía y tecnología, da lugar a un horno profesional cuya calidad se demuestra con el tiempo. Josper utiliza las mejores aleaciones de acero de alta tecnología formuladas por y para Josper exclusivamente. Estos hornos garantizan que el producto pueda trabajar continuamente a una temperatura media entre 300 y 350 grados, permitiendo alcanzar altos niveles de calidad en el braseado.

Los revolucionarios Hornos de brasa Josper los mejores del mercado. Son el futuro, siempre innovando. Amplia gama de menaje especial que los hace únicos.

La ventaja de estos hornos es que no necesitan conexiones de gas o electricidad, ya que supone un ahorro de energía considerable. El carbón vegetal como fuente de energía. Su gran potencia calorífica. Especialidad carnes pero los hornos de brasa se abren también a pescados, verduras, y otros tipos de alimentos.

El carbón como principal referente en los hornos de brasa Josper, quebracho argentino blanco, carbón de quebracho argentino rojo, carbón de coco, carbón de leña de encina…

Las ventajas de los hornos de Brasa, especialmente de los Josper, es que no cuecen el producto. La textura y la jugosidad de estos. Un sabor característico de brasa que diferencia tu cocina. Ahorro de energía, tanto gas como eléctrica.

Diseño, robustez, tecnología, ingeniería y tradición convierten a Josper en una máquina única en el mercado consiguiendo óptimos resultados sobre todos los alimentos: mayor calidad de braseado, más rápido y con un menor consumo de carbón.

Diferentes modelos de Hornos Brasa que disponemos son

Hornos Josper - HJX

  • HJX-20 Mini
  • HJX-25 Pequeño
  • HJX-45 Mediano
  • HJX-50 Grande

Hornos Josper Clase A - HJA

  • HJA-20 Mini
  • HJA-25 Pequeño
  • HJA-45 Mediano
  • HJA-50 Grande

Parrillas Vascas

  • PVJ-076-1 Parrilla individual
  • PVJ-076-2 Doble parrilla individual
  • PVJ-076-3 Triple parrilla individual
  • PVJ-050-2 Doble parrilla en un módulo

Combos

  • CVJ-050-2-HJX-25 Pequeño
  • CVJ-050-2-HJX-45 Mediano
  • CVJ-050-2-HJX-50 Grande

Robatagrills

  • RGJ-050 Pequeña
  • RGJ-100 Mediana
  • RGJ-140 Grande

Mangales

  • MGJ-132

Asadores

  • ASJ-063 Pequeño
  • ASJ-130 Grande

Los hornos de brasa necesitan según la normativa una campana extractora de humos independiente. Los hornos Josper llevan cortafuegos y sombrero, los accesorios perfectos para dar seguridad a tu cocina, evitando que se produzcan chispas o llamas y lleguen a los conductos de ventilación.

En Gama Hostelería encontrarás todos los modelos de Hornos Josper. Para una atención personalizada no dudes en ponerte en contacto con nuestro departamento de atención al cliente.

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  • 4.885,00 € - 29.464,00 €

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