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Horno brasa HJX-PRO-WTD Medium de Josper

Horno brasa HJX-PRO-WTD Medium de Josper

HJX-PRO-M120-WTD
13.408,75 € 15.775,00 € -15%
Impuestos excluidos

Horno brasa profesional de Josper. Este horno brasa de Josper revoluciona el mundo de la brasa gracias a su elegante combinación de parrilla y horno en un solo equipo. Fabricado con aleaciones de acero y componentes de máxima calidad para ofrecernos un producto robusto y eficiente.

Características horno brasa Josper HJX-M120-WTD

  • Con temperador, mesa y cajón.
  • Comensales: 120.
  • Tiempo de encendido: 35 minutos.
  • Consumo diario de carbón: 12 a 16 kg.
  • Autonomía por carga: 9 horas.
  • Producción por hora: 90 kg.
  • Temperatura de braseado: 250-350ºC.
  • Incluidos: disipador, cortafuegos, pinza Josper, cepillo, una parrilla y atizador.
Color
Opciones

 

Más de 50 años desarrollando equipos al servicio de la gastronomía y el exigente sector HoReCa. Tradición y vanguardia se unen para diseñar una elegante combinación de parrilla y horno en un solo equipo. Equipamiento fabricado con aleaciones de acero de alta tecnología y componentes locales de máxima calidad. Una historia de verdadero amor por las brasas.

Información

  • Conjunto salida de humos y difusor (incluidos).
  • Registro inferior con 8 entradas de aire.
  • Carcasa reforzadas, con mayor aislamiento y ventilación trasera.
  • Soportes atemperadores de bandejas GN.
  • Sistema de tracción de apertura de puerta.
  • Bandeja GN recolectora de cenizas de fácil manipulación.
  • Mesas configurables y personalizables en varios colores.
Opciones
Con temperador, mesa y cajón
Producción:
90 kg/h
Tipo de bandeja
510 x 760 mm
Rango de temperaturas
250 - 350ºC
Consumo
12 a 16 kg de carbón diario
Cubiertos
120
Gama
Medium
Sin reseñas

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