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Horno mixto eléctrico Bake Master 10 de Mychef
Horno Mychef serie Bake Master. Estos hornos industriales están destinados a panaderías, pastelerías y obradores. Capacidad: 10 bandejas. Eléctrico.
Hornos Mychef para panadería, pastelería y obradores. La gama Bake Master de Distform se caracteriza por ser hornos industriales combinados e inteligentes. Cuenta con pantalla LED para un control ágil e intuitivo.
Especificaciones horno Mychef Bake Master 10
- Capacidad: 10 bandejas 600x400 mm.
- Recomendado para 150 baguettes por hora (gramaje 250 g, longitud 54 cm).
- Recomendado para 480 croissants por hora (gramaje 85 g, diámetro 10 cm).
- Distancia entre guías: 85 mm.
- Alimentación: eléctrica (400/3L+N/50-60).
- Potencia (kW): 18,9 kW.
- Medidas exteriores: 760 x 785 x 1155 mm.
- Peso: 156 kg.
- Modos de cocción: Convección, Mixto y Vapor saturado.
- Sistema de autolimpieza y Wifi incluido.
Características hornos Bake Master de Distform
Mychef BAKE MASTER es un horno combinado profesional que responde a la combinación perfecta entre alto equipamiento tecnológico y sencillez de uso.
Sus tecnologías de última generación proporcionan una calidad superior en la cocciones y su panel de control simple pero ágil y competente hacen de BAKE MASTER un modelo perfecto para los profesionales de la panadería y pastelería.
- Tipo
- Panadería y pastelería
- Producción:
- 150 baguettes/ hora
480 croissants por hora - Funcionamiento
- Eléctrico
- Tensión (V)
- 400/3L+N/50-60
- Potencia (W)
- 18900
- Nº de bandejas
- 10
- Tipo de bandeja
- 600 x 400 mm
- Ancho (mm)
- 760
- Profundo (mm)
- 785
- Alto (mm)
- 1155
- Peso (kg)
- 156
- Capacidad.
- 10 x (600x400 mm)
- Distancia entre guías
- 85 mm
- Tipo de apertura
- Lateral
- Gama
- Bake Master