Horno mixto eléctrico Bake Master 4 de Mychef

Hornos Mychef para panadería, pastelería y obradores. La gama Bake Master de Distform se caracteriza por ser hornos industriales combinados e inteligentes. Cuenta con pantalla LED para un control ágil e intuitivo.

Especificaciones horno Mychef Bake Master 4

• Capacidad: 4 bandejas 600x400 mm.
• Recomendado para 60 baguettes por hora (gramaje 250 g, longitud 54 cm).
• Recomendado para 192 croissants por hora (gramaje 85 g, diámetro 10 cm).
• Distancia entre guías: 85 mm.
• Alimentación: eléctrica (400/3L+N/50-60).
• Potencia (kW): 7,3 kW.
• Medidas exteriores: 760 x 785 x 750 mm.
• Peso: 79 kg.
• Modos de cocción: Convección, Mixto y Vapor saturado.
• Sistema de autolimpieza y Wifi incluido.

Características hornos Bake Master de Distform

Mychef BAKE MASTER es un horno combinado profesional que responde a la combinación perfecta entre alto equipamiento tecnológico y sencillez de uso.

Sus tecnologías de última generación proporcionan una calidad superior en la cocciones y su panel de control simple pero ágil y competente hacen de BAKE MASTER un modelo perfecto para los profesionales de la panadería y pastelería.