Horno convección Bakershop AIR-S 6 de Mychef
Horno convección Bakershop AIR-S 6 de Mychef
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Horno convección Bakershop AIR-S 6 de Mychef
Horno convección Bakershop AIR-S 6 de Mychef

Horno convección Bakershop AIR-S 6 de Mychef

BSS6100D
3.276,00 € 4.095,00 € -20%
Impuestos excluidos

Hornos Mychef serie Bakershop AIR-S. Hornos de convección con humedad regulable para panadería y bollería congelada. Capacidad: 6 bandejas 600x400.

Apertura de puerta

 

Hornos Mychef de convección con humedad regulable. La gama Bakershop AIR-S está especialmente diseñada para cafeterías, pequeñas tiendas, supermercados, restaurantes de comida rápida y cadenas de panadería.

Especificaciones horno Bakershop AIR-S 6 600x400

  • Capacidad: 6 bandejas 600x400 mm.
  • Recomendado para 90 baguettes por hora (gramaje 250 g, longitud 54 cm).
  • Recomendado para 288 croissants por hora (gramaje 85 g, diámetro 10 cm).
  • Distancia entre guías: 75 mm.
  • Alimentación: eléctrica (400/3L+N/50-60).
  • Potencia (kW): 10,5 kW.
  • Medidas exteriores: 760 x 760 x 646 mm.
  • Peso: 74 kg.
  • Modos de cocción: convección y mixto (convección más humedad).

Características hornos Mychef Bakershop AIR-S de Distform

Mychef BAKERSHOP es un horno de convección con humedad regulable especialmente creado para simplificar al máximo el trabajo en cafeterías y pequeñas tiendas que hornean a contra reloj y con parámetros sencillos. BAKERSHOP ofrece un servicio ágil y asegura un pan y bollería congelada más tierna y crujiente que nunca.

Tipo
Panadería y pastelería
Producción:
90 baguettes/ hora
288 croissants por hora
Funcionamiento
Eléctrico
Tensión (V)
400/3L+N/50-60
Potencia (W)
10500
Nº de bandejas
6
Tipo de bandeja
600 x 400 mm
Ancho (mm)
760
Profundo (mm)
760
Alto (mm)
646
Peso (kg)
74
Capacidad.
6 x (600x400 mm)
Distancia entre guías
75 mm
Tipo de apertura
Lateral
Gama
Bakershop AIR-S
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