Horno convección Bakershop AIR-S 3 de Mychef
Horno convección Bakershop AIR-S 3 de Mychef
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Horno convección Bakershop AIR-S 3 de Mychef
Horno convección Bakershop AIR-S 3 de Mychef

Horno convección Bakershop AIR-S 3 de Mychef

BSS3100D
2.020,00 € 2.525,00 € -20%
Impuestos excluidos

Hornos Mychef serie Bakershop AIR-S. Hornos de convección con humedad regulable para panadería y bollería congelada. Capacidad: 3 bandejas 600x400.

Apertura de puerta

 

Hornos Mychef de convección con humedad regulable. La gama Bakershop AIR-S está especialmente diseñada para cafeterías, pequeñas tiendas, supermercados, restaurantes de comida rápida y cadenas de panadería.

Especificaciones horno Bakershop AIR-S 3 600x400

  • Capacidad: 3 bandejas 600x400 mm.
  • Recomendado para 45 baguettes por hora (gramaje 250 g, longitud 54 cm).
  • Recomendado para 144 croissants por hora (gramaje 85 g, diámetro 10 cm).
  • Distancia entre guías: 75 mm.
  • Alimentación: eléctrica (230/L+N/50-60).
  • Potencia (kW): 3,6 kW.
  • Medidas exteriores: 760 x 790 x 430 mm.
  • Peso: 45 kg.
  • Modos de cocción: convección y mixto (convección más humedad).

Características hornos Mychef Bakershop AIR-S de Distform

Mychef BAKERSHOP es un horno de convección con humedad regulable especialmente creado para simplificar al máximo el trabajo en cafeterías y pequeñas tiendas que hornean a contra reloj y con parámetros sencillos. BAKERSHOP ofrece un servicio ágil y asegura un pan y bollería congelada más tierna y crujiente que nunca.

Tipo
Panadería y pastelería
Producción:
45 baguettes/ hora
144 croissants por hora
Funcionamiento
Eléctrico
Tensión (V)
230/L+N/50-60
Potencia (W)
3600
Nº de bandejas
3
Tipo de bandeja
600 x 400 mm
Ancho (mm)
760
Profundo (mm)
790
Alto (mm)
430
Peso (kg)
45
Capacidad.
3 x (600x400 mm)
Distancia entre guías
75 mm
Tipo de apertura
Lateral
Gama
Bakershop AIR-S
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