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Horno mixto Cook Compact Master 6 GN2/3 de Mychef
Horno Mychef Cook Compact Master de Distform. Hornos combinados profesionales con convección y vapor. 520 mm de ancho. Capacidad: 6 bandejas GN2/3.
Horno combinado profesional Mychef de Distform. Los hornos Cook Compact Master se caracterizan por ser hornos de convección con vapor y por contar con la última tecnología en cocción y conexión Wifi. Por sus reducidas dimensiones son ideales estancias con poco espacio
Horno Mychef Cook Compact Master 6 GN2/3
- Guías multinivel.
- Capacidad GN profundidad 20 mm: 12 bandejas 2/3 GN.
- Capacidad GN profundidad 40 mm: 6 bandejas 2/3 GN.
- Capacidad GN profundidad 65 mm: 4 bandejas 2/3 GN.
- Comidas recomendadas por día: 20-80.
- Potencia eléctrica: 6,3 kW.
- Voltaje eléctrico: 230/L+N/50-60 o 230/3L/50-60 o 400/3L+N/50-60.
- Medidas totales (ancho x fondo x alto): 520 x 835 x 625 mm.
- Modos de cocción: Convección, Mixto y Vapor saturado.
- Sistema de autolimpieza y Wifi incluido.
Hornos industriales Mychef Cook Compact Master
- Los hornos industriales Cook Master están destinados a restaurantes, gastrobares, hoteles, carnicerías, charcuterías, pescaderías y supermercados.
- Especialmente diseñado para cocinas donde el espacio es una limitación, el horno mixto profesional Mychef COMPACT reúne las tecnologías de cocción más exclusivas bajo unas dimensiones reducidas.
- El panel de control MASTER favorece un uso ágil e intuitivo gracias a su sencillez y teclas de acceso rápido a programas de cocción y lavado.
- Tipo
- Gastronomía
- Producción:
- 20-80 raciones/día
- Funcionamiento
- Eléctrico
- Tensión (V)
- 230/L+N/50-60 o 230/3L/50-60 o 400/3L+N/50-60
- Potencia (W)
- 633
- Nº de bandejas
- 6
- Tipo de bandeja
- GN 2/3
- Ancho (mm)
- 520
- Profundo (mm)
- 680
- Alto (mm)
- 625
- Peso (kg)
- 60
- Capacidad.
- 6 x GN 2/3
- Distancia entre guías
- Multinivel
- Tipo de apertura
- Lateral
- Gama
- Cook Compact Master