Formadoras de pizza

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Formadora de pizza DMA...
  • -25% / -25%
Disponible
Formadoras de pizza

Formadora de pizza DMA 310/1 de Fred

DMA 310/1
639,00 € 852,00 €
Formadora de pizza DMA de Fred. Estas laminadoras de masa trabajan en frío sin alterar las características de la masa. ideal para pizzas, pan, tortita... Grosor: 0-5mm. Diámetro pizza: 140/300 mm.
Formadora de pizza S42MR de...
  • -35% / -35%
Disponible
Formadoras de pizza

Formadora de pizza S42MR de ClimaHostelería

S42MR
640,90 € 986,00 €
Formadora de pizza de ClimaHostelería. Estas laminadoras de masa están especialmente diseñadas para pizzerías, obradores y otros locales de comida italiana. Diámetro pizza: 260-400 mm. Rodillos: 1.
Formadora de pizza S42MR de...
  • -28% / -28%
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Formadoras de pizza

Formadora de pizza S42MR de Irimar

7612040
692,64 € 962,00 €
Formadora de pizza de Irimar con 2 rodillos horizontales. Estas laminadoras de masa están especialmente diseñadas para pizzerías, obradores, panaderías... Diámetro máximo pizza: 420mm. Espesor: 0-5mm.
Formadora de pizza DMA...
  • -25% / -25%
Disponible
Formadoras de pizza

Formadora de pizza DMA 310/2 de Fred

DMA 310/2
735,75 € 981,00 €
Formadora de pizza DMA de Fred. Estas laminadoras de masa trabajan en frío sin alterar sus características. No requiere reajuste de los rodillos antes de la segunda pasada. Ø pizza: 140/300 mm.
Formadora de pizza DMA...
  • -25% / -25%
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Formadoras de pizza

Formadora de pizza DMA 500/1 de Fred

DMA 500/1
747,00 € 996,00 €
Formadora de pizza DMA de Fred. Estas laminadoras de masa trabajan en frío sin alterar las características de la masa. ideal para pizzas, pan, tortita... Grosor: 0-5mm. Diámetro pizza: 260/450 mm.
Laminadora para pizza M35 A...
  • -30% / -30%
Disponible
Formadoras de pizza

Laminadora para pizza M35 A de PizzaGroup

M35 A
751,80 € 1.074,00 €
Laminadora de masa para pizza de PizzaGroup. Estas formadoras de pizza están concebidas para ayudarte a estirar masas de pan, pizza y focaccias. Peso masa: 80-400 gr. Diámetro pizza: 140-340 mm.
Formadora de base de pizza...
  • -28% / -28%
Disponible
Formadoras de pizza

Formadora de base de pizza FMP 300 de Irimar

7612000
784,80 € 1.090,00 €
Formadoras de pizza de Irimar. Con esta laminadora de masa podrás estirar la masa para preparar masas planas manteniendo las cualidades de una masa artesanal. Diámetro máximo pizza: 300 mm.
Laminadora para pizza RM30...
  • -30% / -30%
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Formadoras de pizza

Laminadora para pizza RM30 P de PizzaGroup

RM30 P
803,60 € 1.148,00 €
Laminadora de masa para pizza de PizzaGroup. Estas formadoras de pizza están concebidas para ayudarte a estirar masas de pan, pizza y focaccias. Peso masa: 80-120 gr. Diámetro pizza: 140-310 mm.
Formadora de pizza S32 de...
  • -35% / -35%
Disponible
Formadoras de pizza

Formadora de pizza S32 de ClimaHostelería

S32
822,25 € 1.265,00 €
Formadora de pizza de ClimaHostelería. Estas laminadoras de masa están especialmente diseñadas para pizzerías, obradores y otros locales de comida italiana. Diámetro pizza: 140-310 mm. Rodillos: 2.
Laminadora para pizza M42 A...
  • -30% / -30%
Disponible
Formadoras de pizza

Laminadora para pizza M42 A de PizzaGroup

M42 A
836,50 € 1.195,00 €
Laminadora de masa para pizza de PizzaGroup. Estas formadoras de pizza están concebidas para ayudarte a estirar masas de pan, pizza y focaccias. Peso masa: 210-600 gr. Diámetro pizza: 260-400 mm.
Formadora de pizza DSA 310...
  • -25% / -25%
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Formadoras de pizza

Formadora de pizza DSA 310 de Fred

DSA 310
855,00 € 1.140,00 €
Formadora de pizza DSA de Fred. Estas laminadoras de masa te permitirán ahorrar tiempo sin necesidad de personal especializado. Predispuesta para conectar un pedal. Diámetro pizza: 140/300 mm.
Laminadora para pizza RM40...
  • -30% / -30%
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Formadoras de pizza

Laminadora para pizza RM40 P de PizzaGroup

RM40 P
900,20 € 1.286,00 €
Laminadora de masa para pizza de PizzaGroup. Estas formadoras de pizza están concebidas para ayudarte a estirar masas de pan, pizza y focaccias. Peso masa: 210-600 gr. Diámetro pizza: 260-400 mm.
Formadora de pizza S42 de...
  • -35% / -35%
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Formadoras de pizza

Formadora de pizza S42 de ClimaHostelería

S42
910,65 € 1.401,00 €
Formadora de pizza de ClimaHostelería. Estas laminadoras de masa están especialmente diseñadas para pizzerías, obradores y otros locales de comida italiana. Diámetro pizza: 260-400 mm. Rodillos: 2.
Laminadora para pizza RM32...
  • -30% / -30%
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Formadoras de pizza

Laminadora para pizza RM32 A de PizzaGroup

RM32 A
916,30 € 1.309,00 €
Laminadora de masa para pizza de PizzaGroup. Estas formadoras de pizza están concebidas para ayudarte a estirar masas de pan, pizza y focaccias. Peso masa: 80-120 gr. Diámetro pizza: 140-310 mm.
Formadora de pizza DSA...
  • -25% / -25%
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Formadoras de pizza

Formadora de pizza DSA 310TG de Fred

DSA 310TG
936,75 € 1.249,00 €
Formadora de pizza DSA Touch&Go de Fred. Estas laminadoras con inicio automático de masa te permitirán ahorrar tiempo sin necesidad de personal especializado. Diámetro pizza: 140/300 mm
Formadora de pizza DSA 420...
  • -25% / -25%
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Formadoras de pizza

Formadora de pizza DSA 420 de Fred

DSA 420
951,75 € 1.269,00 €
Formadora de pizza DSA de Fred. Estas laminadoras de masa te permitirán ahorrar tiempo sin necesidad de personal especializado. Predispuesta para conectar un pedal. Diámetro pizza: 260/400 mm.
Formadora de pizza S42RP de...
  • -35% / -35%
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Formadora de pizza S42RP de ClimaHostelería

S42RP
961,35 € 1.479,00 €
Formadora de pizza de ClimaHostelería. Estas laminadoras de masa están especialmente diseñadas para pizzerías, obradores y otros locales de comida italiana. Diámetro de pizza: 260-400 mm. Rodillos: 2.
Laminadora para pizza RM35...
  • -30% / -30%
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Formadoras de pizza

Laminadora para pizza RM35 A de PizzaGroup

RM35 A
1.005,20 € 1.436,00 €
Laminadora de masa para pizza de PizzaGroup. Estas formadoras de pizza están concebidas para ayudarte a estirar masas de pan, pizza y focaccias. Peso masa: 80-400 gr. Diámetro pizza: 140-340 mm.
Formadora de pizza DSA...
  • -25% / -25%
Disponible
Formadoras de pizza

Formadora de pizza DSA 420TG de Fred

DSA 420TG
1.013,25 € 1.351,00 €
Formadora de pizza DSA Touch&Go de Fred. Estas laminadoras con inicio automático de masa te permitirán ahorrar tiempo sin necesidad de personal especializado. Diámetro pizza: 260/400 mm
Formadora de pizza DSA...
  • -25% / -25%
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Formadora de pizza DSA 420RP de Fred

DSA 420RP
1.013,25 € 1.351,00 €
Formadora de pizza DSA RP de Fred. Estas laminadoras de masa te permitirán ahorrar tiempo sin necesidad de personal especializado. Control con pedal de serie. Diámetro pizza: 260/400 mm.
Formadora de pizza S42RP de...
  • -28% / -28%
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Formadoras de pizza

Formadora de pizza S42RP de Irimar

7612010
1.042,56 € 1.448,00 €
Formadora de pizza de Irimar con 2 rodillos horizontales. Estas laminadoras de masa están especialmente diseñadas para pizzerías, obradores, panaderías... Diámetro máximo pizza: 420 mm. P: 370 W.
Formadora de pizza DSA 420...
  • -25% / -25%
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Formadoras de pizza

Formadora de pizza DSA 420 RPTG de Fred

DSA 420RPTG
1.046,25 € 1.395,00 €
Formadora de pizza DSA Touch&Go de Fred. Estas laminadoras de masa disponen de inicio automático que detecta la entrada de masa con un sensor. Grosor masa: 0-5 mm. Diámetro pizza: 260/400 mm
Formadora de pizza DSA...
  • -25% / -25%
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Formadoras de pizza

Formadora de pizza DSA 500RP de Fred

DSA 500RP
1.074,00 € 1.432,00 €
Formadora de pizza DSA RP de Fred. Estas laminadoras de masa te permitirán ahorrar tiempo sin necesidad de personal especializado. Control con pedal de serie. Diámetro pizza: 260/450 mm.
Laminadora para pizza RM42...
  • -30% / -30%
Disponible
Formadoras de pizza

Laminadora para pizza RM42 A de PizzaGroup

RM42 A
1.078,00 € 1.540,00 €
Laminadora de masa para pizza de PizzaGroup. Estas formadoras de pizza están concebidas para ayudarte a estirar masas de pan, pizza y focaccias. Peso masa: 210-600 gr. Diámetro pizza: 260-400 mm.
Formadora de masa de pizza...
  • -25% / -25%
Disponible
Formadoras de pizza

Formadora de masa de pizza DF-30 de Sammic

5500053
1.101,75 € 1.469,00 €
Formadora de pizza DF de Sammic. Estas laminadoras de masa cuentan con un exclusivo sistema de inicio automático temporizado con posibilidad de trabajo en continuo. Diámetro pizza: 140-290 mm. 
Laminadora para pizza DRV...
  • -21% / -21%
Disponible
Formadoras de pizza

Laminadora para pizza DRV 420 TG de Savemah

DRV 420 TG
1.066,50 € 1.350,00 €
Laminadora de masa para pizza de Savemah. Estas formadoras de pizza economizan el tiempo y forman uniformemente la masa de pizza sin personal especializado. Peso masa: 210-700 gr. Ø pizza: 26-40 cm.
Laminadora para pizza RM42...
  • -30% / -30%
Disponible
Formadoras de pizza

Laminadora para pizza RM42 TA de PizzaGroup

RM42 TA
1.125,60 € 1.608,00 €
Laminadora de masa para pizza de PizzaGroup. Estas formadoras de pizza están concebidas para ayudarte a estirar masas de pan, pizza y focaccias. Peso masa: 210-600 gr. Diámetro pizza: 260-400 mm.
Laminadora para pizza DRV...
  • -21% / -21%
Disponible
Formadoras de pizza

Laminadora para pizza DRV 420 RP TG de Savemah

DRV 420 RP TG
1.097,31 € 1.389,00 €
Laminadora de masa para pizza de Savemah. Estas formadoras de pizza economizan el tiempo y forman uniformemente la masa de pizza sin personal especializado. Peso masa: 220-900 gr. Ø pizza: 26-40 cm.
Laminadora para pizza RM45...
  • -30% / -30%
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Formadoras de pizza

Laminadora para pizza RM45 A de PizzaGroup

RM45 A
1.165,50 € 1.665,00 €
Laminadora de masa para pizza de PizzaGroup. Estas formadoras de pizza están concebidas para ayudarte a estirar masas de pan, pizza y focaccias. Peso masa: 210-700 gr. Diámetro pizza: 260-430 mm.
Formadora de masa de pizza...
  • -25% / -25%
Disponible
Formadoras de pizza

Formadora de masa de pizza DF-40 de Sammic

5500054
1.191,00 € 1.588,00 €
Formadora de pizza DF de Sammic. Estas laminadoras de masa cuentan con un exclusivo sistema de inicio automático temporizado con posibilidad de trabajo en continuo. Diámetro pizza: 260-400 mm. 
Mostrando 1-30 de 46 artículo(s)

En nuestra categoría de Formadoras de Pizza encontrarás diferentes modelos de este tipo de equipamiento para hostelería. Disponemos de modelos diferentes para elaborar bases de cualquier tamaño. 

Las formadoras de pizza permiten elaborar bases de pizza artesanas de manera sencilla y rápida. Por ello son especialmente útiles en pizzerías y restaurantes tipo italiano.

1. ¿Qué son las formadoras de pizza y como funcionan?

Con este nombre se conoce a las máquinas que nos permiten dar forma circular a la masa que forma la base de la pizza. Para ello los formadores de base de pizza disponen de rodillos que aplastan y dan forma a la masa. Puesto que las harinas son sensibles a la temperatura es importante que la masa no se caliente durante este proceso.

Una vez tenemos la base de la pizza elaborada solamente nos quedará aplicarle nuestro toque personal. 

2. ¿Para qué necesito las laminadoras de masa?

Este tipo de equipamiento de hostelería es útil en cualquier tipo de negocio relacionado con la alimentación. Y es que las pizzas están a la orden del día. ¿A quién no le gusta este tipo de elaboración de tradición italiana?

Incluir una formadora de bases de pizza te permitirá abrir un nicho mercado. Ofrece pizzas caseras a tu clientela más exigente. Olvídate de las masas industriales con sabores artificiales. 

Elaborar bases de pizza de manera artesana es relativamente sencillo con una laminadora de masa. Solamente necesitas harina, agua y levadura o masa madre. Después, darle la forma adecuada es labor de nuestros formadores de pizza. 

3. Características de los formadores de pizza

Estas máquinas son relativamente sencillas. Están construidas por una serie de rodillos que dan forma a la masa mientras ésta pasa por su parte inferior. No obstante, hay alguna diferencia que puede hacer que nos decantemos por un modelo u otro:

  • Medidas de la pizza: en función del tamaño que queramos ofrecer a nuestra clientela deberemos escoger una formadora de bases u otra. Lo más habitual son pizzas que van desde diámetros de 300 mm hasta los 400. También existen modelos para masas rectangulares.
  • Regulación de espesor: muchos modelos tienen la posibilidad de controlar el grosor de la base de la pizza.
  • Material de construcción: suelen estar fabricadas en acero inoxidable. 
  • Número de rodillos: algunos modelos de formadoras de pizza disponen de dos rodillos consecutivos a través de los cuales va circulando la masa.

4. La pizza como alimento

El concepto que tiene la sociedad de las pizzas es de Fast Food. Sin embargo nada más lejos de la realidad. Quizá ese concepto está ligado a las pizzas industriales y de grandes cadenas. Sin embargo, hay muchas posibilidades de elaborar pizzas encuadradas dentro del movimiento Real Food.

Elabora tu propia masa sin aditivos. Dale forma con nuestras formadoras de bases de pizza. Añádele alimentos saludables como verduras y hortalizas junto con una salsa de tomate casera. ¿Quién puede decir que esta pizza no es saludable?

Como ves es muy sencillo elaborar pizzas caseras y las posibilidades de sabores son infinitas. Añade una variedad interesante a tu carta y conseguirás atraer y fidelizar a tu clientela.

5. Marcas de formadores de pizza

En Gama Hostelería solamente trabajamos con fabricantes e importadores que construyen o traen maquinaria de calidad. SammicDistformIrimar o Climahoteleria tienen un gran peso en nuestro catálogo. 

Un formador de pizza muy popular es esta Formadora de base FMP 300 de Irimar. También se vende mucho este otro modelo de Sammic: FMI-31.

6. Asesoramiento

Si no te decantas sobre un modelo u otro de formador de base de pizza ponte en contacto con nuestro departamento de atención al cliente. Nuestros comerciales te asesorarán sin ningún tipo de compromiso.

En Gama Hostelería encontrarás equipamiento y maquinaria con la mejor relación calidad - precio.

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