Sous Vide SVCS0001 de Mychef

Sousvide profesional para gastrobares, bares y restaurantes. Con este baño maría podrás cocinar al vacío sin perder las propiedades organolépticas ni nutritivas de los alimentos.

Especificaciones Sous Vide SVCS0001

• Capacidad máxima de la cámara: 9 L.
• Temperatura de trabajo: 45 - 100 ºC.
• Potencia: 0,4 kW.
• Medidas exteriores: 345 x 285 x 270 mm.
• Alimentación: 230 V.
• Peso: 6,5 kg.

Características Sous-vide de Mychef

• Fabricados en acero inoxidable, robustos y compactos.
• Productos más tiernos y sabrosos, sin pérdidas de peso ni humedad.
• Funcionamiento simple e intuitivo.