Lavavajillas de capota CH800 de ClimaHostelería

Lavavajillas profesional de capota para hostelería. Pertenece a la línea Verona de ClimaHostelería. La conformación de la cámara de lavado de este lavavajillas permite que se laven bandejas GN y EURONORM.

Especificaciones lavavajillas de capota CH800

• Apertura puerta: 450 mm.
• Altura vajilla: 440 mm.
• Producción: 24-40 cestas/hora.
• Potencia: 8,5 kW.
• Potencia bomba: 0,5 kW.
• Alimentación: 400 V.

Características lavavajillas industriales Verona

• Lavavajillas de capota con apertura útil de 44 cm. La conformación de la cámara de lavado permite que se laven bandejas GN y EURONORM.
• Puede ser instalado tanto en línea como en rinconera, sin necesidad de aportar modificaciones, ni añadir componentes.
• Fabricado en Italia por líder europeo con mas de 1 millón de unidades funcionando en el mundo.
• Calidad, fiabilidad, durabilidad y bajo consumo.
• Capota con sistema de levantamiento de bajo esfuerzo.
• Brazos de lavado y aclarado superiores e inferiores con tecnología EQUALIZER.
• Fondo de cuba estampado y filtro especial de la cuba de material heterogéneo antigolpe PROSTRAIN.
• Doble filtro de material heterogéneo en aspiración de la bomba.
• Sistema de desagüe de tecnología especial que mejora la eficiencia del recambio de agua de la cuba de más del 25%, manteniéndola más limpia y consumiendo menos detergente. De esto modo los costes operativos se reducen.
• Se usan fácilmente gracias a la interfaz con mandos electromecánicos, al ciclo de lavado de uso general de 120 segundos y a la gran sencillez a la hora de desmontar y volver a montar los brazos de lavado y aclarado, así como el filtro de la cuba.
• Consumo agua por ciclo: 2,7 litros.
• Presión de agua apto funcionamiento: 2-4 bares.
• Capacidad de la cuba: 15 litros.
• Temperatura de lavado: 60°C.
• Temperatura de aclarado: 80°C.
• Altura del desagüe al suelo: 5 cm.
• Potencia resistencia de la cuba: 2100W.
• Potencia resistencia del calderín: 8000W.
• Dosificador electrónico de abrillantador incluido

TECNOLOGÍA BOMBA DOBLE SALIDA

Una bomba tradicional cuenta con una entrada (de la cuba) y una salida hacia los brazos de lavado, que son dos, por lo cual se necesita una junta T o en Y. Nuestras investigaciones han comprobado que un 25-30% de la potencia se pierde en esta zona. La solución es simple; dotamos nuestros lavavajillas de una bomba que cuenta con una entrada pero con 2 salidas sin ningún desviador en T. De este modo se elimina la pérdida de potencia y el ruido disminuye. 

TECNOLOGÍA EQUALIZER

Utilizar brazos idénticos compromete las prestaciones, por eso utilizamos en la parte inferior un brazo de acero con boquillas surtidoras de alta presión, mientras que en la parte superior se utiliza un brazo de material heterogéneo (resina acetática con talco y fibra), con boquillas de amplio caudal. Así se compensa la diferencia de potencia hidráulica que deriva de la mayor longitud del circuito, favoreciendo la rotación y una distribución uniforme.

Accesorios incluidos

• 1 Cestos de 16 platos 50x50 cm.
• 1 Cesto de vasos 50x50 cm.
• 1 Cesto de cubiertos.
• 1 Tubo de carga.
• 1 Tubo de desagüe.