Mesas calientes

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Mesas calientes

Mesa caliente Gama 600 sin encimera de Distform

1.156,35 € 1.779,00 €
Mesa caliente fondo 600 para el mantenimiento en caliente de los platos antes del servicio. Fabricada en acero inoxidable por Distform. Características mesas calientes Acero inoxidable AISI 304 18/10. Aislamiento térmico en lana de roca. Puertas correderas. Patas regulables desde los 850 hasta los 900 mm. ** No incluye encimera.
Mesa caliente Gama 700 sin...
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Mesas calientes

Mesa caliente Gama 700 sin encimera de Distform

1.194,05 € 1.837,00 €
Mesa caliente fondo 700 para el mantenimiento en caliente de los platos antes del servicio. Fabricada en acero inoxidable por Distform. Características mesas calientes Acero inoxidable AISI 304 18/10. Aislamiento térmico en lana de roca. Puertas correderas. Patas regulables desde los 850 hasta los 900 mm. ** No incluye encimera.
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Mesas calientes

Mesa caliente pasante Gama 600 sin encimera de Distform

1.328,60 € 2.044,00 €
Mesa caliente fondo 600 para el mantenimiento en caliente de los platos antes del servicio. Fabricada en acero inoxidable por Distform. Características mesas calientes Acero inoxidable AISI 304 18/10. Aislamiento térmico en lana de roca. Puertas correderas. Patas regulables desde los 850 hasta los 900 mm. ** No incluye encimera.
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Mesas calientes

Mesa caliente central Gama 600 de Distform

1.357,85 € 2.089,00 €
Mesa caliente fondo 600 para el mantenimiento en caliente de los platos antes del servicio. Fabricada en acero inoxidable por Distform. Características mesas calientes Acero inoxidable AISI 304 18/10. Aislamiento térmico en lana de roca. Frontal en punto redondo de 65 mm. Puertas correderas. Patas regulables desde los 850 hasta los 900 mm.
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Mesas calientes

Mesa caliente mural Gama 600 de Distform

1.385,80 € 2.132,00 €
Mesa caliente fondo 600 para el mantenimiento en caliente de los platos antes del servicio. Fabricada en acero inoxidable por Distform. Características mesas calientes Acero inoxidable AISI 304 18/10. Aislamiento térmico en lana de roca. Frontal en punto redondo de 65 mm. Peto posterior de 105 mm en mesa mural. Puertas correderas. Patas...
Mesa caliente central Gama...
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Mesas calientes

Mesa caliente central Gama 700 de Distform

1.415,70 € 2.178,00 €
Mesa caliente fondo 700 para el mantenimiento en caliente de los platos antes del servicio. Fabricada en acero inoxidable por Distform. Características mesas calientes Acero inoxidable AISI 304 18/10. Aislamiento térmico en lana de roca. Frontal en punto redondo de 65 mm. Puertas correderas. Patas regulables desde los 850 hasta los 900 mm.
Mesa caliente mural Gama...
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Mesas calientes

Mesa caliente mural Gama 700 de Distform

1.429,35 € 2.199,00 €
Mesa caliente fondo 700 para el mantenimiento en caliente de los platos antes del servicio. Fabricada en acero inoxidable por Distform. Características mesas calientes Acero inoxidable AISI 304 18/10. Aislamiento térmico en lana de roca. Frontal en punto redondo de 65 mm. Peto posterior de 105 mm en mesa mural. Puertas correderas. Patas...
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Mesas calientes murales de Edenox

1.431,58 € 2.309,00 €
Mesa caliente mural para hostelería, comercio y alimentación de Edenox. Las mesas calientes de la serie MMP están fabricadas en acero inoxidable y disponen de calefacción por aire forzado. Características mesas calientes murales Mesas calientes murales con temperatura entre 30 y 85ºC. Calefacción interior por aire forzado. Puertas correderas....
Mesa caliente pasante Gama...
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Mesas calientes

Mesa caliente pasante Gama 700 sin encimera de Distform

1.433,90 € 2.206,00 €
Mesa caliente fondo 700 para el mantenimiento en caliente de los platos antes del servicio. Fabricada en acero inoxidable por Distform. Características mesas calientes Acero inoxidable AISI 304 18/10. Aislamiento térmico en lana de roca. Puertas correderas. Patas regulables desde los 850 hasta los 900 mm. ** No incluye encimera.
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Mesa caliente pasante Gama 600 de Distform

1.530,10 € 2.354,00 €
Mesa caliente fondo 600 para el mantenimiento en caliente de los platos antes del servicio. Fabricada en acero inoxidable por Distform. Características mesas calientes Acero inoxidable AISI 304 18/10. Aislamiento térmico en lana de roca. Frontal en punto redondo de 65 mm. Puertas correderas. Patas regulables desde los 850 hasta los 900 mm.
Mesa caliente pasante Gama...
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Mesas calientes

Mesa caliente pasante Gama 700 de Distform

1.654,90 € 2.546,00 €
Mesa caliente fondo 700 para el mantenimiento en caliente de los platos antes del servicio. Fabricada en acero inoxidable por Distform. Características mesas calientes Acero inoxidable AISI 304 18/10. Aislamiento térmico en lana de roca. Frontal en punto redondo de 65 mm. Peto posterior de 105 mm en mesa mural. Puertas correderas. Patas...
Mesas calientes pasantes de... Mesas calientes pasantes de... 2
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Mesas calientes

Mesas calientes pasantes de Edenox

1.660,36 € 2.678,00 €
Mesa caliente pasante para hostelería, comercio y alimentación de Edenox. Las mesas calientes de la serie MCPP están fabricadas en acero inoxidable y disponen de calefacción por aire forzado. Características mesas calientes pasantes Mesas calientes pasantes con temperatura entre 30 y 85ºC. Calefacción interior por aire forzado. 2 puertas correderas...
Mesa caliente central con...
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Mesas calientes

Mesa caliente central con guías GN 1/1 de Distform

2.139,80 € 3.292,00 €
Mesa caliente profesional de Distform para hostelería y colectividades. Ideal para el almacenamiento y la conservación en caliente de alimentos preparados en recipientes GN 1/1. Características mesas calientes Fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10. Aislamiento térmico en lana de roca. Frontal en punto redondo de 65 mm. Peto posterior de 105...
Mesa caliente mural con...
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Mesas calientes

Mesa caliente mural con guías GN 1/1 de Distform

2.173,60 € 3.344,00 €
Mesa caliente profesional de Distform para hostelería y colectividades. Ideal para el almacenamiento y la conservación en caliente de alimentos preparados en recipientes GN 1/1. Características mesas calientes murales Fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10. Aislamiento térmico en lana de roca. Frontal en punto redondo de 65 mm. Peto posterior...
Mostrando 1-14 de 14 artículo(s)

Mesas calientes para hostelería y comercio. También llamadas mesas calienta platos. Este tipo de mesas es muy habitual en cocinas de bares y restaurantes. Suelen estar fabricadas en acero inoxidable por las garantías de higiene que este material ofrece.

1. Uso de las mesas calientes

Las mesas calientes se utilizan para mantener la cadena de calor de los alimentos, sin alterar sus propiedades y sabores. Es decir, no se usan para calentar los alimentos, sino para que éstos se mantengan a la temperatura de servicio durante cierto tiempo. 

2. Tipos de mesas calientes

Las mesas calientes se pueden encontrar en diferentes formatos:

  • Murales: para colocarlas pegadas a la pared y suelen disponer de peto trasero.
  • Centrales: no disponen de peto, ya que se suelen colocar en zonas alejadas a la pared, por lo que se puede trabajar en ellas desde ambos lados. 
  • Pasantes: las mesas calientes pasantes puede considerarse un tipo de mesa central pero que dispone puertas en ambos laterales.

Por otro lado, este tipo de mesas de acero inoxidable pueden tener puertas correderas o puertas batientes.

3. Características

A la hora de comprar una mesa caliente o calienta platos debemos tener en cuenta algunos aspectos. Como ya hemos dicho están fabricadas en acero inoxidable, pero también tenemos que fijarnos en su temperatura de trabajo, que suele estar entre los 30ºC y los 90ºC. 

Además, otro aspectos importante son sus medidas. Como ocurre con la mayoría de las mesas para uso profesional se pueden encontrar en distintas longitudes, profundidades y alturas de trabajo. En cuanto a la profundidad, lo más habitual es que estén entre los 500 mm y los 900 mm. En lo referente a la altura de trabajo de las mesas calientes, lo más frecuente que es que sea de 850 mm, pero algunos modelos especiales pueden tener una altura de 600 mm.

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Marca

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Precio

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  • 1.399,00 € - 4.047,00 €

Tipo de puerta

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Tipo de mesa

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