Peladoras

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Peladora de patatas PP-6+...
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Peladora de patatas PP-6+ trifásica de Sammic

1000410
1.082,25 € 1.443,00 €
Peladora de patatas industrial de la Gama Aluminio de Sammic para hostelería. Fabricada en aluminio altamente resistente. Pelado por abrasivo. Esta peladora de patatas es ideal para uso en comedores, hoteles, colectividades, etc. Apta para zanahorias y otros alimentos similares. Características peladora patatas PP-6+ Cubiertos (desde/hasta): 30-150....
Peladora de patatas PF-15...
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Peladora de patatas PF-15 de Irimar

7625205
1.116,00 € 1.550,00 €
Peladora de patatas profesional de Irimar especialmente diseñada para hostelería y colectividades. Fabricada enteramente en acero inoxidable y aleación de aluminio. Esta peladora de patatas pertenece a la serie PF con temporizador, abrasivo en plato y forro abrasivo en cilindro. El tambor es desmontable para facilitar su limpieza. Especificaciones...
Peladora de patatas PP-6+...
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Peladora de patatas PP-6+ monofásica de Sammic

1000411
1.131,75 € 1.509,00 €
Peladora de patatas industrial de la Gama Aluminio de Sammic para hostelería. Fabricada en aluminio altamente resistente. Pelado por abrasivo. Esta peladora de patatas es ideal para uso en comedores, hoteles, colectividades, etc. Apta para zanahorias y otros alimentos similares. Características peladora patatas PP-6+ Cubiertos (desde/hasta): 30-150....
Peladora de patatas M-5 de...
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Peladora de patatas M-5 de Sammic

1000565
1.153,50 € 1.538,00 €
Peladora de patatas de la Gama Inox-Compact de Sammic para hostelería. Ideal para espacios reducidos. Esta peladora de patatas profesional está construida en acero inoxidable y permite su colocación junto a un fregadero para desaguar.  Características peladora patatas M-5 Cubiertos (desde/hasta): 10-80. Capacidad de carga por ciclo: 5 kg....
Peladora de patatas PP-12+...
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Peladora de patatas PP-12+ trifásica de Sammic

1000420
1.330,50 € 1.774,00 €
Peladora de patatas industrial de la Gama Aluminio de Sammic para hostelería. Fabricada en aluminio altamente resistente. Pelado por abrasivo. Esta peladora de patatas es ideal para uso en comedores, hoteles, colectividades, etc. Apta para zanahorias y otros alimentos similares. Características peladora patatas PP-12+ Cubiertos (desde/hasta): 60-200....
Peladora de patatas PP-12+...
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Peladora de patatas PP-12+ monofásica de Sammic

1000421
1.353,75 € 1.805,00 €
Peladora de patatas industrial de la Gama Aluminio de Sammic para hostelería. Fabricada en aluminio altamente resistente. Pelado por abrasivo. Esta peladora de patatas es ideal para uso en comedores, hoteles, colectividades, etc. Apta para zanahorias y otros alimentos similares. Características peladora patatas PP-12+ Cubiertos (desde/hasta): 60-200....
Peladora de patatas PPC-6+...
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Peladora de patatas PPC-6+ trifásica de Sammic

1000430
1.374,00 € 1.832,00 €
Peladora de patatas industrial de la Gama Aluminio de Sammic para hostelería. Fabricada en aluminio altamente resistente. Pelado por abrasivo. Esta peladora de patatas es ideal para uso en comedores, hoteles, colectividades, etc. Apta para zanahorias y otros alimentos similares. Características peladora patatas PPC-6+ Con toma de accesorios....
Peladora EP 5 TA de Robot... Peladora EP 5 TA de Robot... 2
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Peladora EP 5 TA de Robot Coupe

46048
1.392,30 € 1.638,00 €
Peladora de patatas profesional para hostelería y colectividades de Robot Coupe. Modelos de acero inoxidable diseñados con revestimiento abrasivo de las paredes de la cuba. Velocidad y sencillez de funcionamiento. Características EP 5 TA - Modelo de sobremesa. - Capacidad de la cuba: 5 kg. - Producción: hasta 80 kg/h. - Potencia: 250 W. - Voltaje: 230 V.
Peladora de patatas HLP-15... Peladora de patatas HLP-15... 2
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Peladora de patatas HLP-15 de ClimaHostelería

HLP-15
1.106,95 € 1.703,00 €
Peladora de patatas profesional de ClimaHostelería para restaurantes, hostelería y colectividades. Se trata de una máquina industrial de gran calidad y alta producción. El proceso para pelar patatas se produce gracias a la fricción del producto sobre las paredes abrasivas de la cuba. Características peladora de patatas HLP-15 Capacidad: 15 kg....
Peladora de patatas PPC-6+...
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Peladora de patatas PPC-6+ monofásica de Sammic

1000431
1.430,25 € 1.907,00 €
Peladora de patatas industrial de la Gama Aluminio de Sammic para hostelería. Fabricada en aluminio altamente resistente. Pelado por abrasivo. Esta peladora de patatas es ideal para uso en comedores, hoteles, colectividades, etc. Apta para zanahorias y otros alimentos similares. Características peladora patatas PPC-6+ Con toma de accesorios....
Peladora de patatas HLP-20... Peladora de patatas HLP-20... 2
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Peladora de patatas HLP-20 de ClimaHostelería

HLP-20
1.229,15 € 1.891,00 €
Peladora de patatas profesional de ClimaHostelería para restaurantes, hostelería y colectividades. Se trata de una máquina industrial de gran calidad y alta producción. El proceso para pelar patatas se produce gracias a la fricción del producto sobre las paredes abrasivas de la cuba. Características peladora de patatas HLP-20 Capacidad: 20 kg....
Peladora de patatas PPC-12+...
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Peladora de patatas PPC-12+ trifásica de Sammic

1000440
1.671,75 € 2.229,00 €
Peladora de patatas industrial de la Gama Aluminio de Sammic para hostelería. Fabricada en aluminio altamente resistente. Pelado por abrasivo. Esta peladora de patatas es ideal para uso en comedores, hoteles, colectividades, etc. Apta para zanahorias y otros alimentos similares. Características peladora patatas PPC-12+ Con toma de accesorios....
Peladora de patatas PI-10...
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Peladora de patatas PI-10 trifásica de Sammic

1000650
1.698,00 € 2.264,00 €
Peladora de patatas profesional para bares, restaurantes, comedores y alimentación. Pertenece a la gama de peladoras INOX-PROFESIONAL de Sammic. Estas peladoras de patatas industriales están fabricadas en acero inoxidable y también pueden pelar zanahorias y otros alimentos similares. Características peladora patatas PI-10 Cubiertos (desde/hasta):...
Peladora de patatas PPC-12+...
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Peladora de patatas PPC-12+ monofásica de Sammic

1000441
1.722,75 € 2.297,00 €
Peladora de patatas industrial de la Gama Aluminio de Sammic para hostelería. Fabricada en aluminio altamente resistente. Pelado por abrasivo. Esta peladora de patatas es ideal para uso en comedores, hoteles, colectividades, etc. Apta para zanahorias y otros alimentos similares. Características peladora patatas PPC-12+ Con toma de accesorios....
Peladora de patatas PI-10...
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Peladora de patatas PI-10 monofásica de Sammic

1000651
1.752,00 € 2.336,00 €
Peladora de patatas profesional para bares, restaurantes, comedores y alimentación. Pertenece a la gama de peladoras INOX-PROFESIONAL de Sammic. Estas peladoras de patatas industriales están fabricadas en acero inoxidable y también pueden pelar zanahorias y otros alimentos similares. Características peladora patatas PI-10 Cubiertos (desde/hasta):...
Peladora de patatas PL-400...
Fuera de stock
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Peladora de patatas PL-400 de Irimar

7625020
Esta peladora de patatas está fabricada por Irimar. Están destinadas específicamente para su uso en hostelería.  Especificaciones de la peladora de patatas PL 400 - Capacidad: 15 kg. - Producción: 500 kg/h.  - Potencia: 900 W. - Dimensiones totales: 400 x 500 x 900 mm. - Peso: 36 kg, Características de la peladora de patatas PL 400 - Está fabricada...
Peladora de patatas PI-20...
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Peladora de patatas PI-20 trifásica de Sammic

1000660
1.959,75 € 2.613,00 €
Peladora de patatas profesional para bares, restaurantes, comedores y alimentación. Pertenece a la gama de peladoras INOX-PROFESIONAL de Sammic. Estas peladoras de patatas industriales están fabricadas en acero inoxidable y también pueden pelar zanahorias y otros alimentos similares. Características peladora patatas PI-20 Cubiertos (desde/hasta):...
Peladora escurridora de...
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Peladora escurridora de patatas PES-20 trifásica de Sammic

1000670
1.959,75 € 2.613,00 €
Peladora de patatas y escurridor de verduras 2 en 1. Pertenece a la gama INOX-COMBI de Sammic. Esta peladora de patatas está construida en acero inoxidable y está destinada a grandes cocinas de comedores, restaurantes, colectividades, etc. Características peladora-escurridora PES-20 Cubiertos (desde/hasta): 100-300 Capacidad de carga por ciclo: 20...
Peladora escurridora de...
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Peladora escurridora de patatas PES-20 monofásica de Sammic

1000671
2.010,75 € 2.681,00 €
Peladora de patatas y escurridor de verduras 2 en 1. Pertenece a la gama INOX-COMBI de Sammic. Esta peladora de patatas está construida en acero inoxidable y está destinada a grandes cocinas de comedores, restaurantes, colectividades, etc. Características peladora-escurridora PES-20 Cubiertos (desde/hasta): 100-300 Capacidad de carga por ciclo: 20...
Peladora de patatas PI-20...
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Peladora de patatas PI-20 monofásica de Sammic

1000661
2.010,75 € 2.681,00 €
Peladora de patatas profesional para bares, restaurantes, comedores y alimentación. Pertenece a la gama de peladoras INOX-PROFESIONAL de Sammic. Estas peladoras de patatas industriales están fabricadas en acero inoxidable y también pueden pelar zanahorias y otros alimentos similares. Características peladora patatas PI-20 Cubiertos (desde/hasta):...
Pelapatatas PL-20 de Savemah
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Pelapatatas PL-20 de Savemah

PL-20
2.068,22 € 2.618,00 €
Pelapatatas PL-20 de Savemah Medidas (mm): 450 x 550 x 930/1150* *Altura sin caballete con filtro/Altura con caballete con filtro Capacidad (Kg): 20 Potencia (W) / (CV): 900 / 1,5 Velocidad Motor (rpm): 1400 Velocidad Plato (rpm): 300 Producción (Kg/h): 600 Peso (Kg): 41
Pelacebollas PLC-15 de Savemah
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Pelacebollas PLC-15 de Savemah

PLC-15
2.175,66 € 2.754,00 €
Pelacebollas PLC-15 de Savemah Medidas (mm): 400 x 500 x 895/1110* *Altura sin caballete con filtro/Altura con caballete con filtro Capacidad (Kg): 15 Potencia (W) / (CV): 900 / 1,5 Velocidad Motor (rpm): 1400 Velocidad Plato (rpm): 240 Producción (Kg/h): 500 Peso (Kg): 36
Peladora EP 10 TA Trifásica... Peladora EP 10 TA Trifásica... 2
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Peladoras

Peladora EP 10 TA Trifásica de Robot Coupe

46052
2.669,68 € 3.140,80 €
Peladora de patatas profesional para hostelería y colectividades de Robot Coupe. Modelos de acero inoxidable diseñados con revestimiento abrasivo de las paredes de la cuba. Velocidad y sencillez de funcionamiento. Características EP 10 TA - Modelo de suelo. - Capacidad de la cuba: 10 kg. - Producción: hasta 160 kg/h. - Potencia: 370 W. - Voltaje: 400 V.
Peladora EP 10 TA... Peladora EP 10 TA... 2
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Peladora EP 10 TA Monofásica de Robot Coupe

46050
2.731,56 € 3.213,60 €
Peladora de patatas profesional para hostelería y colectividades de Robot Coupe. Modelos de acero inoxidable diseñados con revestimiento abrasivo de las paredes de la cuba. Velocidad y sencillez de funcionamiento. Características EP 10 TA - Modelo de suelo. - Capacidad de la cuba: 10 kg. - Producción: hasta 160 kg/h. - Potencia: 370 W. - Voltaje: 230 V.
Peladora EP 15 TA Trifásica... Peladora EP 15 TA Trifásica... 2
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Peladora EP 15 TA Trifásica de Robot Coupe

46056
2.983,50 € 3.510,00 €
Peladora de patatas profesional para hostelería y colectividades de Robot Coupe. Modelos de acero inoxidable diseñados con revestimiento abrasivo de las paredes de la cuba. Velocidad y sencillez de funcionamiento. Características EP 15 TA - Modelo de suelo. - Capacidad de la cuba: 15 kg. - Producción: hasta 240 kg/h. - Potencia: 370 W. - Voltaje: 400 V.
Peladora EP 15 TA... Peladora EP 15 TA... 2
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Peladora EP 15 TA Monofásica de Robot Coupe

46054
3.040,96 € 3.577,60 €
Peladora de patatas profesional para hostelería y colectividades de Robot Coupe. Modelos de acero inoxidable diseñados con revestimiento abrasivo de las paredes de la cuba. Velocidad y sencillez de funcionamiento. Características EP 15 TA - Modelo de suelo. - Capacidad de la cuba: 15 kg. - Producción: hasta 240 kg/h. - Potencia: 370 W. - Voltaje: 230 V.
Peladora de patatas PI-30...
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Peladoras

Peladora de patatas PI-30 trifásica de Sammic

1000630
3.123,75 € 4.165,00 €
Peladora de patatas profesional para bares, restaurantes, comedores y alimentación. Pertenece a la gama de peladoras INOX-PROFESIONAL de Sammic. Estas peladoras de patatas industriales están fabricadas en acero inoxidable y también pueden pelar zanahorias y otros alimentos similares. Características peladora patatas PI-30 Cubiertos (desde/hasta):...
Peladora de patatas PI-30...
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Peladoras

Peladora de patatas PI-30 monofásica de Sammic

1000631
3.220,50 € 4.294,00 €
Peladora de patatas profesional para bares, restaurantes, comedores y alimentación. Pertenece a la gama de peladoras INOX-PROFESIONAL de Sammic. Estas peladoras de patatas industriales están fabricadas en acero inoxidable y también pueden pelar zanahorias y otros alimentos similares. Características peladora patatas PI-30 Cubiertos (desde/hasta):...
Peladora EP 25 TA de Robot... Peladora EP 25 TA de Robot... 2
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Peladoras

Peladora EP 25 TA de Robot Coupe

46041
4.539,34 € 5.340,40 €
Peladora de patatas profesional para hostelería y colectividades de Robot Coupe. Modelos de acero inoxidable diseñados con revestimiento abrasivo de las paredes de la cuba. Velocidad y sencillez de funcionamiento. Características EP 25 TA - Modelo de suelo. - Capacidad de la cuba: 25 kg. - Producción: hasta 400 kg/h. - Potencia: 1100 W. - Voltaje: 400 V.
Mostrando 1-29 de 29 artículo(s)

En nuestra categoría de Peladoras encontrarás diferentes modelos de peladoras de patatas profesionales. Mucho de estos peladores se pueden utilizar también para otros alimentos como boniatos, zanahorias, etc. 

1. ¿Qué son los peladores de patatas industriales?

Cuando hablamos de peladoras de patatas industriales nos referimos a peladores automáticos. Se trata de maquinaria industrial capaz de quitar la capa superficial a determinados alimentos.

Los peladores también se pueden utilizar para pelar otro tipo de tubérculos y hortalizas.

Evidentemente, resultan especialmente útiles en aquellas cocinas profesionales que preparan gran volumen de comida o hacen especial uso de este tipo de tubérculos. Permiten ahorrar gran cantidad de tiempo y evitar el tedioso proceso de pelado manual.

2. ¿Cómo funcionan los peladores de patatas profesionales?

Las peladoras de patatas llevan a cabo su función mediante un proceso de abrasión. Es decir, eliminan la parte superficial generando rozamiento entre el alimento y una pieza rugosa. 

Una de las ventajas de este tipo de pelado es que generan menos desperdicio y optimizan el aprovechamiento del alimento. 

3. Características de las máquinas de pelado

En cuanto a características las peladoras de patatas son equipamiento de hostelería relativamente sencillo. Las principales características en las que nos tenemos que centrar son:

  • Producción: la cantidad de kilogramos de producto pelado que produce una máquina de pelado puede variar desde los 150 kg hasta los 800 kg o más.
  • Potencia: la potencia va a marcar la facilidad con la que la peladora mueve su motor. Cuanta mayor potencia para una misma producción mayor facilidad y menor esfuerzo necesitará.
  • Temporizador: algunas peladoras disponen de temporizador para mayor automatización del proceso.

Además, algunas peladoras pueden dispone de toma de accesorios para colocar ralladores, prensa purés, etc.

4. Máquinas para pelar patatas en Gama Hostelería

Tenemos un modelo de peladora para cada cliente en función de sus necesidades. Todas nuestras peladoras proviene de fabricantes con amplia trayectoria en el mundo de la hostelería como Sammic e Irimar

Disponemos de peladoras de patatas con capacidades de hasta 30 kg por operación, con un sistema de abrasión que permite desgastar la piel sin perder cantidades innecesarias de producto. Además, te ofrecemos peladores profesionales fabricados en dos materiales diferentes: en acero inoxidable o en aluminio altamente resistente.

Uno de los peladores para pequeñas producciones más vendidos es esta peladora de patatas PF-15 de Irimar. Si por el contrario prefieres una peladora de mayor producción puedes escoger esta otra de Sammic: peladora PI-30.

5. ¿Necesitas ayuda?

Si no sabes qué peladora adquirir ponte en contacto con nuestro departamento comercial. Nuestros especialistas en maquinaria de hostelería te asesorarán sin ningún compromiso.