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Placa inducción IK 20TC de...
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Placa inducción IK 20TC de Bartscher

105848
131,12 € 163,90 €
Cocina de inducción de sobremesa compacta y potente de Bartscher. Modelo especialmente diseñado para usar en ámbito profesional. Esta inducción se caracteriza por su sencillo manejo y eficiente: podrás ajustar tiempo, potencia y temperatura mediante la función de deslizamiento. Características inducción IK 20TC Rango de temperaturas: 60 - 240ºC....
Cocina de inducción IK...
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Cocina de inducción IK 30TC-1 de Bartscher

105991
224,40 € 280,50 €
Inducción profesional para cocinas de bares, restaurantes y hostelería. Serie IK de Bartscher. Destaca por su zona de cocción de 3000 W, panel de control táctil y filtro de grasa incorporado. Características de inducción IK 30TC-1 Margen de temperaturas: 60 - 240 ºC. Diámetro zona de cocción: 230 mm. Control táctil.  Detección de recipiente.
Placa inducción IK 35TC de...
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Placa inducción IK 35TC de Bartscher

105843
242,00 € 302,50 €
Cocina de inducción de sobremesa compacta y potente de Bartscher. Modelo especialmente diseñado para usar en ámbito profesional. Esta inducción se caracteriza por su zona de cocción de 3500 W y su panel de control electrónico táctil. Características inducción IK 35TC Rango de temperaturas: 60 - 240ºC. Niveles de temperatura: 10. Temporizador: 0 -...
Cocina de inducción IK...
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Cocina de inducción IK 30TCS-1 de Bartscher

105991S
254,32 € 317,90 €
Cocina de inducción de sobremesa compacta y potente de Bartscher. Modelo especialmente diseñado para usar en ámbito profesional. Esta inducción se caracteriza por su zona de cocción SCHORR CERANO de 3000 W, su panel de control táctil y su filtro de grasa incorporado. Características inducción IK 30TCS-1 Rango de temperaturas: 60 - 240ºC....
Placa inducción IK 35TCS de...
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Placa inducción IK 35TCS de Bartscher

105843S
268,40 € 335,50 €
Cocina de inducción de sobremesa compacta y potente de Bartscher. Modelo especialmente diseñado para usar en ámbito profesional. Esta inducción se caracteriza por su zona de cocción SCHORR CERANO de 3500 W y su panel de control electrónico táctil. Características inducción IK 35TCS Rango de temperaturas: 60 - 240ºC. Niveles de temperatura: 10....
Inducción de encastre IE-35... Inducción de encastre IE-35... 2
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Inducción de encastre IE-35 E de Edenox

19060905
245,52 € 396,00 €
Inducción de encastre para equipar cocinas profesionales de hostelería de Edenox.  Características de la inducción IE-35 E - Recipiente: 120 - 260 mm. - Cristal: 310 x 330 x 6 mm. - Temperatura: 60 - 240ºC. - Niveles de potencia: 10. - Medidas totales: 370 x 390 x 120 mm. - Medidas encastre: 355 x 355 mm.  - Potencia: 3500 W.
Inducción de sobremesa...
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Inducción de sobremesa ISM-35 E de Edenox

19060903
273,42 € 441,00 €
Inducción profesional de sobremesa de Edenox. Placa de inducción ideal para cocinas, zonas de apoyo o para cocciones fuera de nuestro espacio habitual como show cookings, caterings exteriores, celebraciones o eventos. Características inducción ISM-35 E - Diámetro recipiente: 120-260 mm. - Cristal: 380 x 380 x 6 mm. - Temperatura: 60-240ºC. - Niveles de...
Inducción de encastre... Inducción de encastre... 2
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Inducción de encastre INDSE3500 de Savemah

INDSE3500
286,77 € 363,00 €
Inducción de encastre profesional de Savemah. Inducción INDSE3500 de Savemah Dimensiones (mm): 360 x 380 x 125 Diametro cocción (mm): 120-260 Potencia (W): 500 - 3500 Nº Niveles Potencia: 10 Temperatura Trabajo (ºC): 60º-240º  Nº niveles Temperatura: 10 Peso Neto (Kg): 8 Tensión (V/Hz): 230/50
Wok de inducción de...
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Wok de inducción de sobremesa IW-35 E de Edenox

19076929
288,92 € 466,00 €
Wok de inducción profesional de sobremesa de Edenox. Placa de inducción ideal para cocinas, zonas de apoyo o para cocciones fuera de nuestro espacio habitual como show cookings, caterings exteriores, celebraciones o eventos. Características inducción IW-35 E - Diámetro cristal: 280 mm. - Temperatura: 60-240ºC. - Niveles de potencia: 10. - Medidas totales:...
Placa inducción IK 35TC XL...
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Placa inducción IK 35TC XL de Bartscher

105821
338,80 € 423,50 €
Cocina de inducción de sobremesa compacta y potente de Bartscher. Modelo con zona de cocción extra grande para recipientes de hasta 30 cm destinada a cocinas profesionales de bares, restaurantes, etc. Esta inducción se caracteriza por su zona de cocción de 3500 W y su panel de control electrónico táctil.  Características inducción IK 35TC XL Rango de...
Inducción INDS3500 de Savemah
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Inducción INDS3500 de Savemah

INDS3500
319,16 € 404,00 €
Inducción de sobre mesa profesional de Savemah. Inducción INDS3500 de Savemah Dimensiones (mm): 340 x 440 x 117 Diámetro cocción (mm): 120-260 Potencia (W): 500 - 3500 Nº Niveles Potencia: 10 Temperatura Trabajo (ºC): 60º-240º  Nº niveles Temperatura: 10 Peso Neto (Kg): 8 Tensión (V/Hz): 230/50
WOK de inducción INDW3500...
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WOK de inducción INDW3500 de Savemah

INDW3500
343,65 € 435,00 €
Inducción de sobre mesa profesional tipo WOK de Savemah. WOK de inducción INDW3500 de Savemah Dimensiones (mm): 360 x 380 x 117 Diametro cocción (mm): 260 Potencia (W): 500 - 3500 Nº Niveles Potencia: 10 Temperatura Trabajo (ºC): 60º-240º  Nº niveles Temperatura: 10 Peso Neto (Kg): 8 Tensión (V/Hz): 230/50
Placa de inducción IK 50TC...
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Placa de inducción IK 50TC de Bartscher

105922
474,32 € 592,90 €
Cocina de inducción de sobremesa compacta y potente de Bartscher. Modelo especialmente diseñado para usar en ámbito profesional. Esta inducción se caracteriza por su zona de cocción de 5000 W y su panel de control electrónico táctil. Características inducción IK 50TC Niveles de potencia: 10. Material superficie de cocción: vidrio. Diámetro zona de...
Inducción INDS5000 de Savemah
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Inducción INDS5000 de Savemah

INDS5000
484,27 € 613,00 €
Inducción de sobre mesa profesional de Savemah. Inducción INDS5000 de Savemah Dimensiones (mm): 460 x 560 x 130 Diametro cocción (mm): 120-460 Potencia (W): 500 - 5000 Nº Niveles Potencia: 10 Temperatura Trabajo (ºC): 60º-240º  Nº niveles Temperatura: 10 Peso Neto (Kg): 9,8 Tensión (V/Hz): 230/50
Cocina de inducción de...
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Cocina de inducción de sobremesa CI-450 de Savemah

CI-450
715,74 € 906,00 €
Cocina de inducción profesional para hostelería de Savemah. Placa de inducción CI-450 - Diámetro de la placa (min/max): 12/16 cm. - Potencia: 3,5 kW. - Niveles de potencia: 10. - Rango de temperatura:60ºC a 240ºC. Otras características - Construida en acero inox esmerilado con placa en material vitrocerámico. - Touch control + Manual. -...
Inducción de encastre IE-20... Inducción de encastre IE-20... 2
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Inducción de encastre IE-20 de Edenox

19001561
775,62 € 1.251,00 €
Inducción de encastre de alta potencia para equipar cocinas profesionales de hostelería de Edenox.  Características de la inducción IE-20 - Recipiente: 120 - 260 mm. - Cristal: 360 x 380 x 4 mm. - Temperatura: 60 - 220ºC. - Niveles de potencia: 9. - Medidas totales: 360 x 380 x 100 mm. - Medidas encastre: 325 x 350 mm.  - Potencia: 2000 W. - Tensión (V):...
Inducción de sobremesa de... Inducción de sobremesa de... 2
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Inducción de sobremesa de alta potencia ISM-25 de Edenox

19001563
931,24 € 1.502,00 €
Inducción profesional de sobremesa de Edenox. Placa de inducción ideal para cocinas, zonas de apoyo o para cocciones fuera de nuestro espacio habitual como show cookings, caterings exteriores, celebraciones o eventos. Características inducción ISM-25 - Diámetro recipiente: 120-260 mm. - Cristal: 273 x 273 x 4 mm. - Temperatura: 60-220ºC. - Niveles de...
Placa de inducción IK 70DP...
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Placa de inducción IK 70DP de Bartscher

105737
1.099,12 € 1.373,90 €
Cocina de inducción de sobremesa compacta y potente de Bartscher. Modelo especialmente diseñado para usar en ámbito profesional. Esta inducción se caracteriza por su función de potencia adicional que permite regular la zona de cocción delantera hasta los 5000 W. Características inducción IK 70DP 2 zonas de cocción. Niveles de potencia: 10+1. Material...
Placa inducción ITH 80-320...
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Placa inducción ITH 80-320 de Bartscher

105978
1.803,12 € 2.253,90 €
Cocina de inducción de sobremesa compacta y potente de Bartscher. Modelo especialmente diseñado para usar en ámbito profesional. Esta inducción se caracteriza por su gran zona de cocción de alga potencia (8kW) apta para recipientes de hasta 320 m.  Características inducción ITH 80-320 1 zona de cocción. Niveles de potencia: 6. Material superficie de...
Inducción de sobremesa de... Inducción de sobremesa de... 2
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Inducción de sobremesa de alta potencia ISM-35 de Edenox

19001564
1.651,06 € 2.663,00 €
Inducción profesional de sobremesa de Edenox. Placa de inducción ideal para cocinas, zonas de apoyo o para cocciones fuera de nuestro espacio habitual como show cookings, caterings exteriores, celebraciones o eventos. Características inducción ISM-35 - Diámetro recipiente: 120-260 mm. - Cristal: 300 x 300 x 6 mm. - Temperatura: 50-240ºC. - Niveles de...
Inducción de encastre IE-35... Inducción de encastre IE-35... 2
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Inducción de encastre IE-35 de Edenox

19001562
1.804,82 € 2.911,00 €
Inducción de encastre de alta potencia para equipar cocinas profesionales de hostelería de Edenox.  Características de la inducción IE-35 - Recipiente: 120 - 260 mm. - Cristal: 300 x 300 x 6 mm. - Temperatura: 50 - 240ºC. - Niveles de potencia: 19. - Medidas totales: 385 x 385 x 178 mm. - Medidas encastre: 350 x 350 mm.  - Potencia: 3500 W. - Tensión (V):...
Wok de inducción de alta... Wok de inducción de alta... 2
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Wok de inducción de alta potencia IWE-35 de Edenox

19001566
2.321,28 € 3.744,00 €
Wok de inducción profesional de sobremesa de Edenox. Placa de inducción ideal para cocinas, zonas de apoyo o para cocciones fuera de nuestro espacio habitual como show cookings, caterings exteriores, celebraciones o eventos. Características inducción IWE-35 - Cristal: Ø311 x 6 mm. - Temperatura: 50-240ºC. - Niveles de potencia: 19. - Medidas totales: 385...
Wok de inducción de... Wok de inducción de... 2
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Wok de inducción de sobremesa de alta potencia IW-35 de Edenox

19001565
2.338,64 € 3.772,00 €
Inducción profesional de sobremesa de Edenox. Placa de inducción ideal para cocinas, zonas de apoyo o para cocciones fuera de nuestro espacio habitual como show cookings, caterings exteriores, celebraciones o eventos. Características inducción IW-35 - Cristal: Ø300 x 6 mm. - Temperatura: 50-240ºC. - Niveles de potencia: 19. - Medidas totales: 385 x 520 x...
Inducción de encastre IE-50... Inducción de encastre IE-50... 2
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Inducción de encastre IE-50 de Edenox

19047983
2.926,40 € 4.720,00 €
Inducción de encastre de alta potencia para equipar cocinas profesionales de hostelería de Edenox.  Características de la inducción IE-50 - Recipiente: 120 - 260 mm. - Cristal: 320 x 320 x 6 mm. - Temperatura: 60 - 220ºC. - Niveles de potencia: 19. - Medidas totales: 400 x 400 x 190 mm. - Medidas encastre: 375 x 375 mm.  - Potencia: 5000 W. - Tensión (V):...
Inducción de encastre...
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Inducción de encastre IE-35-D de Edenox

19048693
3.429,22 € 5.531,00 €
Inducción de encastre de alta potencia para equipar cocinas profesionales de hostelería de Edenox.  Características de la inducción IE-35-D - Recipiente: 120 - 260 mm. - Cristal: 450 x 700 x 6 mm. - Temperatura: 50 - 240ºC. - Niveles de potencia: 9x2. - Medidas totales: 450 x 700 x 208 mm. - Medidas encastre: 425 x 675 mm.  - Potencia: 7000 W. - Tensión...
Wok de inducción de alta...
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Wok de inducción de alta potencia IWE-50 de Edenox

19047984
3.634,44 € 5.862,00 €
Wok de inducción profesional de sobremesa de Edenox. Placa de inducción ideal para cocinas, zonas de apoyo o para cocciones fuera de nuestro espacio habitual como show cookings, caterings exteriores, celebraciones o eventos. Características inducción IWE-50 - Cristal: Ø311 x 6 mm. - Temperatura: 50-240ºC. - Niveles de potencia: 19. - Medidas totales: 400...
Cocina de inducción de...
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Gama calor

Cocina de inducción de sobremesa SV 94 INDW-T de Savemah

SV 94 INDW-T
4.220,18 € 5.342,00 €
Cocina de inducción profesional para hostelería de Savemah. Cocina de inducción de sobremesa SV 94 INDW-T (Modelo WOK) - Medidas: 40x90x25 cm. - Potencia quemadores (kW): 1x5. - Potencia Total: 5 kW. - Tensión: 400/III/50-60. - Peso: 86 kg. Otras características - Modular. - Encimera de trabajo de acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm de espesor....
Cocina de inducción de...
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Gama calor

Cocina de inducción de sobremesa SV 74 INDW-T de Savemah

SV 74 INDW-T
4.469,82 € 5.658,00 €
Cocina de inducción profesional para hostelería de Savemah. Cocina de inducción de sobremesa SV 74 INDW-T (Wok) - Medidas: 40x73x25 cm. - Potencia quemadores (kW): 1x5. - Potencia Total: 5 kW. - Tensión: 400/III/50-60. - Peso: 31 kg. Otras características - Modular. - Encimera de trabajo de acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm de espesor. - Plano...
Cocina de inducción con...
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Gama calor

Cocina de inducción con mueble SV 94 INDW de Savemah

SV 94 INDW
4.499,84 € 5.696,00 €
Cocina de inducción profesional para hostelería de Savemah. Cocina de inducción con mueble SV 94 INDW (Modelo Wok) - Medidas: 40x90x87 cm. - Potencia quemadores (kW): 1x5. - Potencia Total: 5 kW. - Tensión: 400/III/50-60. - Peso: 86 kg. Otras características - Modular. - Encimera de trabajo de acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm de espesor. -...
Cocina de inducción sobre...
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Gama calor

Cocina de inducción sobre mueble con puertas SE 110/60 INDW de Savemah

SE 110/60 INDW
6.177,01 € 7.819,00 €
Cocina de inducción profesional para hostelería de Savemah. Cocina de inducción sobre mueble SE 110/60 INDW (Wok) - Medidas: 60x110x87 cm. - Potencia quemadores (kW): 1x5. - Potencia Total: 5 kW. - Tensión: 400/III/50-60. - Peso: 200 kg. Otras características - Modular. - Encimera de trabajo de acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm de espesor. -...
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En la sección de Inducciones de Gama Hostelería te presentamos placas de inducción para que equipes la cocina de tu negocio. Somos expertos en cocinas industriales, con muchos años de experiencia y adaptándonos a las nuevas tecnologías. Las cocinas de inducción cada vez pegan más fuerte en las cocinas industriales, debido a su alta calidad, fiabilidad, diseño y tecnología. Hemos escogido una amplia selección de placas de sobremesa, cocinas y woks de inducciones que se adaptan a tu negocio, ya sea restaurantes, bares, hoteles, residencias, cafeterías y derivados negocios de hostelería.

Te ofrecemos inducciones de sobremesa modulares de diferentes medidas. Gracias a su sistema modular podrás combinarlas como quieras para que te hagas tu cocina a la medida que necesites. Además, combinan a la perfección con otra maquinaria de hostelería como como planchas, freidoras, cocinas de fuegos, baños maría, parrillas…

La eficiencia y la facilidad de limpieza hacen que las inducciones ofrezcan un gran rendimiento en las cocinas profesionales, ofreciendo al sector las mejores soluciones de cocción. Su tecnología implica que el calor se genera directamente en el recipiente y no en la propia placa, por lo que las pérdidas de calor son mínimas. Por el contrario, este tipo de placas necesita menaje especial para el contacto con la inducción, pero la mayoría de las cazuelas y sartenes del mercado ya incorporan esta tecnología.

Por tanto, las inducciones profesionales son la mejor solución en cuanto a eficiencia energética, ahorro en el tiempo de cocción, facilidad de limpieza y seguridad. Las mejores cocinas industriales de inducción con la mejor relación calidad/precio del mercado en Gama Hostelería. Si quieres más información no dudes en ponerte en contacto con nosotros.

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