Wok de inducción de alta potencia IWE-35 de Edenox

Wok de inducción de encastre de Edenox. Estas inducciones profesionales están diseñadas para uso intensivo y continuado en hostelería.

Especificaciones inducción profesional IWE-35

• Cristal: Ø311 x 6 mm.
• Temperatura: 50-240ºC.
• Niveles de potencia: 19.
• Medidas totales: 385 x 385 x 244 mm.
• Encastre: 355 x 355 mm.
• Potencia: 3500 W.

Características wok de inducción encastrable IWE

• Dotación: recipiente perfectamente adaptable a la superficie cóncava del cristal.
• Construidas en acero inoxidable AISI-304.
• Cristal cerámico de fabricación suiza.
• Pulsador electrónico de ON / OFF.
• Mando rotatorio con posiciones fijas de control de la potencia.
• Doble encendido de seguridad.
• Con selector de funciones mantener / calentar.
• Indicadores luminosos o display para indicar el nivel de temperatura según modelo.
• Con diversos sistemas de seguridad para un funcionamiento eficaz y seguro:
• Detector de sobretiempo que desconecta la placa automáticamente tras un tiempo sin trabajar.
• Apagado automático transcurrido 1 minuto sin detectar un recipiente compatible. Aviso sonoro.
• Detector de material compatible y detector de pequeños objetos menores de 5 cm de diámetro (p.e. utensilios de cocina, etc.)
• Protección de sobrecalentamiento con aviso sonoro.
• Filtros de ventilación de fácil extracción para su limpieza.