Bienvenido a nuestra selección de hornos Pujadas, la opción ideal para quienes buscan hornos de brasa profesionales de calidad superior. Fabricados con acero inoxidable de máxima resistencia, estos hornos combinan tradición, diseño funcional e innovación para ofrecer resultados excepcionales tanto en cocinas interiores como exteriores.
Construcción robusta en acero inoxidable con aislantes térmicos que garantizan eficiencia energética y seguridad.
Control completo del flujo de aire (entrada y salida), con reguladores superior e inferior, para ajustar temperatura y humo.
Disponibilidad de distintos modelos adaptados a la capacidad de servicio: de 40-50 comensales hasta más de 100 comensales.
Temperaturas operativas elevadas, que permiten alcanzar el punto óptimo para braseados, asados y ahumados.
Accesorios incluidos: parrilla inoxidable, pinzas, pala recoge-cenizas, atizador y cepillo metálico, entre otros.
Variedad de acabados (puertas en Inox, Negro, Rojo…) para integración estética con tu espacio.
Sabor auténtico: la brasa aporta aromas únicos y una caramelización difícil de lograr con otros métodos de cocción.
Eficiencia energética: mejor retención del calor y menor consumo de carbón gracias al diseño aislado y optimizado.
Versatilidad: ideales para restauración, hostelería, catering, hoteles, bares, etc. Se adaptan tanto a espacios abiertos como a cocinas compactas.
Durabilidad: materiales robustos y diseño pensado para un uso exigente y continuo.
