Horno Brasa Classic Oven 50 – 30 kg/h de Pujadas

Name: Horno Brasa Classic Oven 50 – 30 kg/h de Pujadas
Brand: Pujadas
SKU: 19064
Price: 7397 EUR
Availability: PreOrder

Referencia: P850502SS

7.397,00 € 11.380,00 € -35%

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Horno brasa profesional Pujadas Classic Oven 50 con mesa y ruedas.
Fabricado en acero inoxidable con cámara aislada hasta 1.200 ºC.
Producción de 30 kg/h, ideal para 40 a 50 comensales.
Disponible con puerta en 3 acabados: Rojo, Negro e Inox.
Incluye parrilla, pinzas, pala recoge cenizas, atizador y cepillo metálico.

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El horno brasa Pujadas Classic Oven 50 está diseñado para profesionales que desean ofrecer el auténtico sabor de la brasa en sus restaurantes, bares y colectividades. Con un rendimiento de 30 kg/h y capacidad para atender a 40-50 comensales, combina tradición con tecnología moderna.

Su construcción en acero inoxidable, con cámara aislada hasta 1.200 ºC, garantiza durabilidad, seguridad y eficiencia. La mesa de acero con ruedas y dos puertas proporciona espacio extra de almacenamiento, mientras que su diseño compacto lo hace perfecto para cocinas interiores, abiertas o exteriores.

Beneficios destacados:

Capacidad profesional: producción de 30 kg/h, ideal para 40 a 50 comensales.
Diseño robusto: acero inoxidable con aislamiento cerámico de alta resistencia.
Fácil control: reguladores de flujo de aire superior e inferior para ajustar la temperatura.
Máxima seguridad: cortafuegos integrado y tiradores con cámara de aire.
Equipamiento incluido: parrilla ajustable, pinzas, pala recoge cenizas, atizador y cepillo metálico.
Estética personalizable: disponible en color rojo, negro o inox.

Datos técnicos:

Modelo: Pujadas Classic Oven 50
Producción: 30 kg/h
Comensales: 40 – 50
Potencia equivalente: 3,2 kW
Rango de temperatura: 250 – 350 ºC
Consumo de carbón vegetal marabú: 7 kg/día
Carga de carbón: 4 – 5 kg
Tiempo de encendido: 35 min aprox.
Capacidad de extracción: 3.650 m³/h
Caudal máximo de humo: 13,5 m³/h
Dimensiones (An × F × Al): 690 × 570 × 1.630 mm
Peso: 204 kg
Material: acero inoxidable con cámara aislada hasta 1.200 ºC
Colores disponibles: Rojo (Ref. P850502R), Negro (Ref. P850502B), Inox (Ref. P850502SS)

Potencia (W): 3200
Material: Acero inoxidable
Producción: 30 kg/h
Dimensiones: 690 × 570 × 1.630 mm
Rango de temperaturas: 250 – 350 ºC
Peso (kg): 204