Bienvenido a la sección de placas calienta platos de Gama Hostelería. Aquí podrás encontrar diferentes modelos de este tipo de calentadores de comida para buffet, autoservicio, restaurantes...
Las placas calienta platos para hostelería son dispositivos diseñados para mantener la comida caliente durante períodos prolongados de tiempo. Estas placas están hechas de materiales resistentes al calor y generalmente se usan en cocinas comerciales, bufets, banquetes y otros eventos donde se sirve comida en grandes cantidades.
Estos calentadores de platos suelen ser eléctricos. Se basan en mantener los platos calientes mediante el contacto con resistencias eléctricas. Las placas de calentamiento vienen en diferentes tamaños y formas, y pueden ser utilizadas para calentar una variedad de platos y recipientes de comida. Algunas placas tienen superficies planas, mientras que otras tienen una serie de pozos o depresiones para sostener recipientes individuales.
En resumen, las placas de calentamiento son una herramienta esencial para la hostelería y ayudan a mantener la comida caliente y fresca durante largos períodos de tiempo, lo que es importante tanto para la seguridad alimentaria como para la satisfacción del cliente.
Hay varios tipos de placas calienta platos disponibles en el mercado. Como ya hemos dicho las placas calienta platos más habituales son las eléctricas. No obstante, existen otros modelos:
En general, la elección de un tipo de placa calienta platos dependerá del tipo de establecimiento, del volumen de trabajo y de la preferencia personal.