Batidoras planetarias de Sammic. Especialmente diseñadas para preparar masas de harina (pan, bizcocho, etc.), claras (souffle, merengue, etc.), salsas (mayonesa, etc.) y mezclas (carne, etc.).

Especificaciones batidora planetaria BE-10C

• Modelo de pie.
• Con toma de accesorios.
• Capacidad del caldero: 10 litros.
• Dimensiones del caldero: 279 x 236 mm.
• Capacidad en harina (60%) agua: 3 Kg
• Temporizador (Min-Max): 0 - 30 min.
• Velocidad herramienta: 96 - 289 rpm
• Velocidad planetario: 59 - 176 rpm
• Potencia total: 750 W
• Dimensiones exteriores: 410 mm x 523 mm x 688 mm
• Peso neto: 44 Kg
• Conexión: 230 V / 50-60 Hz / 1.

Características amasadoras industriales de Sammic

• Robusto motor alimentado por variador electrónico de gran fiabilidad. Gracias a ello la batidora se conecta a la red mediante toma monofásica.
• Temporizador electrónico 0-30 min. y posibilidad de funcionamiento en continuo.
• Aviso acústico al final del ciclo. ·
• Variación electrónica de velocidad.
• Provisto de protector de seguridad.
• Subida-bajada del caldero mediante palanca.
• Doble microrruptor de seguridad, para la posición del caldero y del protector.
• Indicación de protecciones no activadas.
• Protección reforzada contra el agua.
• Pies en acero inoxidable.
• Caldero de acero inoxidable, robusto y resistente.
• Mantenimiento y reparación sencillos.
• Cumplimiento con la norma UNE-EN 454/2015.

Incluido

• Caldero de acero inoxidable.
• Gancho amasador en forma espiral para masas de pastelería.
• Paleta mezcladora para genovesas, cremas, etc.
• Batidor de varillas para puntos de nieve, merengues, mayonesas...

Equipamiento opcional

• Cortadora-ralladora CR-143
• Prensapurés P-132
• Picadora de carne HM-71