Batidoras planetarias de Sammic. Especialmente diseñadas para preparar masas de harina (pan, bizcocho, etc.), claras (souffle, merengue, etc.), salsas (mayonesa, etc.) y mezclas (carne, etc.).

Especificaciones batidora planetaria BE-40I

• Modelo de pie.
• Con columna de acero inoxidable.
• Capacidad del caldero: 40 litros.
• Dimensiones del caldero: 422 x 367 mm.
• Capacidad en harina (60%) agua: 12 Kg
• Temporizador (Min-Max): 0 - 30 min.
• Velocidad herramienta: 85 - 348 rpm
• Velocidad planetario: 48 - 186 rpm
• Potencia total: 1400 W
• Dimensiones exteriores: 586 x 777 mm x 1202 mm
• Peso neto: 116 Kg
• Conexión: 230 V / 50-60 Hz / 1.

Características amasadoras industriales de Sammic

• Robusto motor alimentado por variador electrónico de gran fiabilidad. Gracias a ello la batidora se conecta a la red mediante toma monofásica.
• Temporizador electrónico 0-30 min. y posibilidad de funcionamiento en continuo.
• Aviso acústico al final del ciclo.
• Variación electrónica de velocidad.
• Provisto de protector de seguridad.
• Subida-bajada del caldero mediante palanca.
• Doble microrruptor de seguridad, para la posición del caldero y del protector.
• Indicación de protecciones no activadas.
• Protección reforzada contra el agua.
• Pies en acero inoxidable.
• Caldero de acero inoxidable, robusto y resistente.
• Mantenimiento y reparación sencillos.
• Cumplimiento con la norma UNE-EN 454/2015.

Incluido

• Caldero de acero inoxidable.
• Gancho amasador en forma espiral para masas de pastelería.
• Paleta mezcladora para genovesas, cremas, etc.
• Batidor de varillas para puntos de nieve, merengues, mayonesas...

Opcional

• Equipo de reducción de 20 L.
• Carro para transportar caldero.
• Kit base con ruedas para transportar la batidora.