Batidora amasadora profesional de Sammic para hostelería. Está especialmente diseñada para ser usada en obradores, panaderías, pizzerías, etc.

Características de la batidora-amasadora

- Modelo de pie.

- Con toma de accesorios

- Capacidad del caldero: 40 litros

- Capacidad en harina (60%) agua: 12 Kg

- Temporizador (Min-Max): 0 ' - 30 '

- Dimensiones exteriores: 586 mm x 777 mm x 1202 mm

- Peso neto: 124 kg

- Conexión: 230 V / 50-60 Hz / 1.

Otras características de la batidora planetaria

- Con protección de seguridad de accionamiento manual.

- Dispone de palanca para subir y bajar el caldero. 

- Dispone de doble microrruptor de seguridad.

- El caldero está fabricado en acero inoxidable de alta calidad.

- Motor trifásico de gran robustez alimentador mediante variador electrónico. 

- Conexión monofásica.

- Aviso acústico al final del ciclo.

- Protección reforzada contra el agua. 

- Pies en acero inoxidable. 

Incluido

- Caldero de acero inoxidable.

- Gancho amasador en forma espiral para masas de pastelería.

- Paleta mezcladora para genovesas, cremas, etc.

- Batidor de varillas para puntos de nieve, merengues, mayonesas...

Accesorios

- Equipo de reducción de 20 lt.

- Carro para transportar el caldero.

- Kit base con ruedas para transportar la batidora.